Sugo Pomodoro Siciliano di Carciofi evam Finokkhietto Senza Gluten - Tudia

सुगो पोमोडोरो सिसिलियानो दी कार्चियोफी एवम् फिनोक्खिएट्टो, पास्ता पर डालने के लिए तैयार, केवल पोमोडोरो सिचाग्नो और तुड़िया की भूमि में उगाए गए तत्वों के साथ तैयार किया गया है। प्रारूप: 350 जी। तत्व: पोमोडोरो सिचाग्नो 87%, कार्चियोफी 7%, फिनोक्खिएट्टो सेल्वातिको 3%, cipolla, जच्चेरो, तेल एक्स्ट्रावर्जिन दी ओलिवा, नमक, शराब, बेसिलिको, मिर्च। हमारा सुगो दी पोमोडोरो सिसिलियानो दी कार्चियोफी एवम् फिनोक्खिएट्टो तुड़िया के बड़े सुस्वाद सुगों का हिस्सा है, जो पास्ता पर डालने के लिए तैयार है, केवल पोमोडोरो सिचाग्नो और उनकी भूमि में उगाए गए तत्वों के साथ तैयार किया गया है। पोमोडोरो सिचाग्नो, जो सुगो दी पोमोडोरो सिसिलियानो दी कार्चियोफी एवम् फिनोक्खिएट्टो में मौजूद है, उनके उत्पादन का सबसे बड़ा टमाटर है। यह सॉस बनाने के लिए सर्वश्रेष्ठ टमाटर है: यह मांसदार और पानी में गरीब है; यह हमारे सॉस को स्वादिष्ट और अनुप्राणित, मीठा और सच्चा बनाता है; यह एंटीऑक्सिडेंट (लाइकोपीन) और विटामिन ए और सी से भरपूर है; यह सिसिलिया के केंद्र में, विल्लाल्बा और वैल्ली डेल बिलीसी के बीच, शुष्क भूमि में उगता है। हमारे सॉस अच्छे और स्वास्थ्यवर्धक क्यों हैं: पौध पूरा प्राकृतिक तरीके से बढ़ता है, हवा से ताज़ा और सूर्य की किरणों से चूमा जाता है। स्टीम में दो बार पकाने से सुगंध और गुणों की रक्षा होती है और सॉस को अधिक पचने योग्य बनाया जाता है। सुगंध और तेल एक्स्ट्रावर्जिन दी ओलिवा अंत में जोड़े जाते हैं। टमाटर को प्रसंस्करण से पहले 8-10 घंटे के भीतर इकट्ठा किया जाता है। लंबी संवर्धन प्राकृतिक पैस्चुराइजेशन से सुनिश्चित होती है। कोई घनता या रासायनिक योजक नहीं। हम मिर्च नहीं जोड़ते हैं, इसलिए यह बच्चों के लिए भी उपयुक्त हैं। और फिर, यह सभी ग्लूटेन-मुक्त हैं। सुगो दी पोमोडोरो सिसिलियानो दी कार्चियोफी एवम् फिनोक्खिएट्टो पास्ता या चावल के लिए तैयार कंडिमेंट है, कई व्यंजनों के लिए आधार या अतिरिक्त। सुगो दी पोमोडोरो सिसिलियानो दी कार्चियोफी एवम् फिनोक्खिएट्टो 24 महीने से अधिक समय तक उत्पादित किए गए बिना, तीव्र रोशनी और तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होने पर सुरक्षित होता है। जार खोले जाने के बाद फ्रिज में सुरक्षित रहता है। तुड़िया, हमारे सुगो दी पोमोडोरो सिसिलियानो दी कार्चियोफी एवम् फिनोक्खिएट्टो का उत्पादक, एक प्राचीन गाँव है जो निम्न माधोनी के पास है, मूलतः एक स्टेट, घास के बैंकों से घिरा, जो उस समय अभी भी पशुपालकों और किसानों द्वारा निवासी था, गेहूं के खेतों और 'सिचाग्नो' टमाटर की फसलों के द्वारा। उनकी मिट्टी, जो काई-पत्थरयुक्त और पोटाश से समृद्ध हैं, परंपरागत कृषि के तरीकों का ध्यानपूर्वक और समर्पण से उपयोग करते हैं, बिना खरपतवार बसाने वाले, कीटनाशक और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग किए। लगभग 60 हेक्टेयर में, 1965 से, वे फल और सब्जियां उगाते हैं जिन्हें फिर वे अच्छे भोजन के शौकीनों की टेबलों पर स्वादिष्ट व्यंजनों के रूप में लाते हैं; उनका फल और सब्जियां प्रयोगशाला में ताज़ा, बिलकुल इकट्ठा करने के लिए पहुंचते हैं, दिन के भीतर रूपांतरित करने के लिए।