ब्रेसाओला पुंटा ड'अंका चियावेनास्का 3.5 किग्रा

ब्रेसाओला पुंटा ड'अंका चियावेनास्का 3.5 किग्रा लोम्बार्डी परंपरा की एक स्वादिष्टता है। इसे केवल उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस का उपयोग करके बनाया जाता है, जिसे सावधानीपूर्वक चुना और हाथ से तैयार किया जाता है, एक प्राचीन नुस्खे के अनुसार। पूरे टुकड़े को नमक, पीसा और सुगंधित मसालों के मिश्रण के साथ भरा जाता है, फिर इसे लार्ड की जाली से लपेटा जाता है। इसके बाद इसे भाप में पकाया जाता है और कुछ हफ्तों के लिए परिपक्वता कक्ष में रखा जाता है, ताकि मांस को एक गहन और दृढ़ स्वाद मिल सके, लेकिन इसके मांस की कोमलता को बनाए रखते हुए। पतली स्लाइस में खपत की गई, ब्रेसाओला पुंटा ड'अंका चियावेनास्का 3.5 किग्रा एक उत्कृष्ट उत्पाद है, जो सबसे अधिक मांग वाले स्वादों को जीतता है। संयोजन: ब्रेसाओला पुंटा ड'अंका चियावेनास्का 3.5 किग्रा के साथ संयोजन के लिए, मैं इसे अरुगुला, चेरी टमाटर और परमेसन के टुकड़ों के सलाद के साथ परोसने की सलाह देता हूँ। यह संयोजन ब्रेसाओला के नाजुक स्वाद को बढ़ाने और व्यंजन में ताजगी का स्पर्श देने के लिए एकदम सही है। संरक्षण: खोलने के बाद फ्रिज में रखें अन्य: औसत पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम: ऊर्जा मूल्य 162 किलो कैलोरी / 680 केजे $ %2.6 ग्राम जिसमें संतृप्त 1.3 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 0.4 ग्राम जिसमें शर्करा \\u003C0.2 ग्राम प्रोटीन 33.9 ग्राम नमक 3.2 ग्राम