Farina di grano tenero 00 Petra 7220 5 Kg

Petra 7220 एक प्रकार का 00 टाइप का नरम गेहूं का आटा है, जो ताजा पास्ता के लिए आदर्श है। यह हाथ से काम करने और मिक्सर, रोलर मशीनों तथा एक्सट्रूज़न सिस्टम के साथ उत्पादन के लिए उपयुक्त है। यह किसी भी प्रकार के तरल पदार्थ के साथ उत्कृष्ट परिणाम सुनिश्चित करता है: पानी, पूरे अंडे, केवल जर्दी, केवल सफेदी या इनका मिश्रण। यह उत्पादन के किसी भी प्रबंधन के साथ परफेक्ट पकड़ और प्रदर्शन सुनिश्चित करता है: त्वरित पकाना, प्री-कुकिंग और कच्चे या पके हुए आटे का नकारात्मक तापमान पर ठंडा करना। संग्रहण: सूखे और अंधेरे स्थान में रखें। प्रसंस्करण: कास्ट आयरन रोलर से। रोलर पीसने की लंबी प्रक्रिया अनाज की मूल विशेषताओं का सर्वोत्तम सम्मान करती है। पीसने के मानकों के निरंतर नियंत्रण के कारण, Petra 7220 में उत्कृष्ट तकनीकी स्थिरता होती है। विशेष पीसने की प्रक्रिया के कारण राख की मात्रा बहुत कम होती है, जो समय के साथ उत्पाद के धूमिल होने को रोकने में महत्वपूर्ण है।