कैमिग्लियाटेलो का कैसिओकैवलो 1Kg

कैमिग्लियाटेलो का कैसिओकैवलो 1Kg एक खिंचावदार पनीर है, जो अर्धचंद्राकार आकार का होता है, इसका स्वाद तीखा और सुगंध तीव्र होती है। यह दक्षिण इटली का एक पारंपरिक पनीर है, जो भेड़ और गाय के दूध से बनाया जाता है और इसे हाथ से सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है। इसकी पारंपरिक उत्पादन प्रक्रिया में दूध का पाश्चुरीकरण और ठंडे में जमाना शामिल है, जिसके बाद गर्म में खींचा जाता है। इसके बाद पनीर को 20 दिनों से लेकर 3 महीनों तक के समय के लिए परिपक्व किया जाता है। इस अवधि के दौरान, कैमिग्लियाटेलो का कैसिओकैवलो 1Kg को नमकीन पानी में भिगोकर नमकीन किया जाता है, जिससे इसे अधिक सघनता मिलती है। अंतिम परिणाम एक तीखा और तीव्र स्वाद वाला पनीर होता है, जिसकी सघनता सघन होती है, सुनहरी परत और सफेद खिंचावदार पेस्ट होती है। संयोजन: कैमिग्लियाटेलो का कैसिओकैवलो 1Kg के साथ एक क्लासिक और स्वादिष्ट संयोजन है फरो का सलाद जिसमें चेरी टमाटर, काले जैतून और तुलसी होते हैं। फरो फाइबर से भरपूर होता है, जबकि चेरी टमाटर, जैतून और तुलसी स्वाद और रंग का स्पर्श जोड़ते हैं। कैमिग्लियाटेलो का कैसिओकैवलो 1Kg को पतले स्लाइस में काटा जा सकता है और सलाद के लिए साइड डिश या ड्रेसिंग के रूप में परोसा जा सकता है। अन्य: 100 ग्राम कैमिग्लियाटेलो का कैसिओकैवलो 1Kg के लिए: ऊर्जा मूल्य: 1620 kJ / 385 kcal वसा: 28.2 g जिसमें संतृप्त वसा अम्ल: 19.2 g कार्बोहाइड्रेट: 0.2 g जिसमें शर्करा: 0.2 g प्रोटीन: 25.2 g नमक: 1.7 g