अग्लियो नेरो एक सुपर खाद्य पदार्थ है जो आसानी से पच जाता है। इसे नियंत्रित तापमान और आर्द्रता में किण्वित किया जाता है। अग्लियो नेरो एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है और इसकी कोई गंध नहीं होती, साथ ही इसका स्वाद पारंपरिक लहसुन की तुलना में बहुत अधिक मीठा होता है। अग्लियो नेरो कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक होता है क्योंकि इसमें एक विशेष सल्फर युक्त यौगिक होता है, जिसे s-allylcycteine (SAC) कहा जाता है। अग्लियो नेरो का काला संस्करण सोरायसिस के इलाज में प्रभावी माना जाता है। मिलान: अग्लियो नेरो का काला संस्करण कच्चा या पकाया हुआ दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है: पारंपरिक लहसुन, तेल और मिर्च वाले स्पेगेटी में धीमी आंच पर पकाया हुआ या सूप में, या कच्चा मांस, मछली और सब्जियों के स्वाद बढ़ाने के लिए। इसकी नरम बनावट के कारण इसे ब्रेड पर भी लगाया जा सकता है। संरक्षण: ठंडे और अंधेरे स्थान पर रखें।
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अग्लियो नेरो एक सुपर खाद्य पदार्थ है जो आसानी से पच जाता है। इसे नियंत्रित तापमान और आर्द्रता में किण्वित किया जाता है। अग्लियो नेरो एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है और इसकी कोई गंध नहीं होती, साथ ही इसका स्वाद पारंपरिक लहसुन की तुलना में बहुत अधिक मीठा होता है। अग्लियो नेरो कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक होता है क्योंकि इसमें एक विशेष सल्फर युक्त यौगिक होता है, जिसे s-allylcycteine (SAC) कहा जाता है। अग्लियो नेरो का काला संस्करण सोरायसिस के इलाज में प्रभावी माना जाता है। मिलान: अग्लियो नेरो का काला संस्करण कच्चा या पकाया हुआ दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है: पारंपरिक लहसुन, तेल और मिर्च वाले स्पेगेटी में धीमी आंच पर पकाया हुआ या सूप में, या कच्चा मांस, मछली और सब्जियों के स्वाद बढ़ाने के लिए। इसकी नरम बनावट के कारण इसे ब्रेड पर भी लगाया जा सकता है। संरक्षण: ठंडे और अंधेरे स्थान पर रखें।
