कार्चियोफो मामोला -8पीज़
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विवरण
कार्चियोफो मामोला एक उच्च गुणवत्ता वाली आर्टिचोक की किस्म है। कार्चियोफो मामोला अपनी कोमलता के लिए बहुत उपयोगी है जो इसे विशेष बनाती है, इसमें कांटे नहीं होते और इसे बनाने वाला हर हिस्सा खाने योग्य होता है, जो सामान्य आर्टिचोक से अलग है। कार्चियोफो मामोला पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है। संयोजन: यह उत्पाद कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से रोम के व्यंजनों में, क्योंकि यह लाज़ियो में बहुत उपयोग होता है। यह तला हुआ और कच्चा दोनों ही रूप में उत्कृष्ट होता है। संरक्षण: इसे ठंडे और अंधेरे स्थान पर रखें।