Cipolla ramata di Montoro 1Kg c.a.

मोंटोरो की चांदी प्याज को इसकी तांबे जैसी रंगत के कारण इस नाम से जाना जाता है। यह अवेल्लिनो और सालर्नो प्रांतों के बीच मोंटोरसे क्षेत्र में उगाई जाती है। मोंटोरो की चांदी प्याज का आकार गोल होता है और इसका गूदा सफेद रंग का होता है जिसमें बैंगनी धारियाँ होती हैं। यह प्याज मीठी और बहुत खुशबूदार होती है, इसका स्वाद अनोखा होता है। इसे कच्चा या पकाकर दोनों तरह से खाया जा सकता है; लंबे समय तक पकाने पर भी यह अपनी खुशबू और मजबूती बनाए रखती है। प्याज को पारंपरिक संरक्षण तकनीकों के कारण तीनों को एक साथ बांधकर बेचा जाता है। इसकी संरक्षण क्षमता भी उच्च होती है। मिलान: मोंटोरो की चांदी प्याज कच्चा खाने के लिए उत्तम है क्योंकि इसमें मिठास होती है और यह लंबे समय तक पकाने के लिए भी उपयुक्त है जैसे कि प्याज की सब्जी या प्याज का सूप क्योंकि पकाने के दौरान यह अपनी खुशबू बनाए रखती है। संरक्षण: इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखें।