मोंटरो की रमता प्याज 1Kg लगभग

मोंटरो की रमता प्याज का नाम इसकी विशिष्ट तांबे जैसी रंगत के कारण पड़ा है। इसे एवेलिनो और सालर्नो के प्रांतों के बीच मोंटोरसे क्षेत्र में उगाया जाता है। मोंटरो की रमता प्याज की आकृति घुमावदार होती है और इसका गूदा सफेद रंग का होता है जिसमें बैंगनी धारियाँ होती हैं। यह प्याज मीठी और बहुत सुगंधित होती है, स्वाद में यह एक अनोखा स्वाद देती है। मोंटरो की रमता प्याज कच्ची और पकी दोनों तरह से बेहतरीन होती है, यहाँ तक कि लंबे समय तक पकाने पर भी यह अपनी अच्छी सुगंध और मजबूती बनाए रखती है। इस प्याज को पारंपरिक संरक्षण तकनीकों के कारण चोटी में बांधकर बेचा जाता है। इस प्याज में उच्च संरक्षण क्षमता भी होती है। संयोजन: मोंटरो की रमता प्याज कच्ची खाने में बेहतरीन होती है क्योंकि इसकी मिठास इसे विशिष्ट बनाती है, यह लंबे समय तक पकाने के लिए भी उपयुक्त है जैसे कि प्याज का सूप या प्याज की सब्जी क्योंकि यह प्याज पकाने के दौरान अपनी सुगंध को अच्छी तरह से बनाए रखती है। संरक्षण: ठंडी और सूखी जगह पर रखें। परिपक्वता: 25