नोडिनी दूध के फूल की छोटी मोज़ारेला होती है जिनमें दूध की सफेद रंग की एक चटकदार सामग्री होती है और एकमदम मुलायम और लचीली स्थिरता होती है। इसके अतिरिक्त, एक पतली चिकनी और समान परत होती है जो इसे संरक्षित करती है और जब काटा जाता है, तो यह मोज़ारेला के विशिष्ट तरल को रिलीज़ करती है। नोडिनी गाय के पूरे दूध से बना एक पनीर है, जिसे भैंस के दूध के विकल्प में भी प्राप्त किया जा सकता है। फूल के दूध के नोडिनी हल्के होते हैं और इसका स्वाद भी नाज़ुक होता है। ये अपनी विशेष गाँठदार आकृति में प्रस्तुत होते हैं। संयोजन: नोडिनी को कच्चा खाया जा सकता है या विभिन्न प्रकार के मीट के साथ लिया जा सकता है। नोडिनी को छोटे टमाटरों, तुलसी के साथ भी आनंद लिया जा सकता है और यह कैप्रिस पिज़्ज़ा के टॉपिंग के लिए भी अच्छा होता है, लेकिन पारंपरिक ऐपेटाइज़र जैसे कि पैंज़ारोटी या स्वादिष्ट मोज़ारेला इन करोज़ा को न भूलें। संरक्षण: नियंत्रित तापमान पर फ्रिज में रखें और इसे खाने से दो घंटे पहले फ्रिज से निकालें। इसे इसके तरल में सुरक्षित रखें। प्रोसेसिंग: फूल के दूध के नोडिनी मोज़ारेला के उत्पादन की सभी प्रक्रियाओं का पालन करते हैं। इसकी विशेषता है गाँठदार आकार जो अपने-आप ध्यानपूर्वक अनुभव से प्राप्त किया जाता है। सामग्री अधिक मजबूत और लचीली होती है। फूल के दूध के नोडिनी अधिक नाज़ुक और हल्के होते हैं जबकि अपनी पोषण गुणों को बनाए रखते हुए, कैल्याम और विटामिन से भरपूर होते हैं, जो शरीर को लाभ पहुँचाते हैं। मोज़ा: 25।
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नोडिनी दूध के फूल की छोटी मोज़ारेला होती है जिनमें दूध की सफेद रंग की एक चटकदार सामग्री होती है और एकमदम मुलायम और लचीली स्थिरता होती है। इसके अतिरिक्त, एक पतली चिकनी और समान परत होती है जो इसे संरक्षित करती है और जब काटा जाता है, तो यह मोज़ारेला के विशिष्ट तरल को रिलीज़ करती है। नोडिनी गाय के पूरे दूध से बना एक पनीर है, जिसे भैंस के दूध के विकल्प में भी प्राप्त किया जा सकता है। फूल के दूध के नोडिनी हल्के होते हैं और इसका स्वाद भी नाज़ुक होता है। ये अपनी विशेष गाँठदार आकृति में प्रस्तुत होते हैं। संयोजन: नोडिनी को कच्चा खाया जा सकता है या विभिन्न प्रकार के मीट के साथ लिया जा सकता है। नोडिनी को छोटे टमाटरों, तुलसी के साथ भी आनंद लिया जा सकता है और यह कैप्रिस पिज़्ज़ा के टॉपिंग के लिए भी अच्छा होता है, लेकिन पारंपरिक ऐपेटाइज़र जैसे कि पैंज़ारोटी या स्वादिष्ट मोज़ारेला इन करोज़ा को न भूलें। संरक्षण: नियंत्रित तापमान पर फ्रिज में रखें और इसे खाने से दो घंटे पहले फ्रिज से निकालें। इसे इसके तरल में सुरक्षित रखें। प्रोसेसिंग: फूल के दूध के नोडिनी मोज़ारेला के उत्पादन की सभी प्रक्रियाओं का पालन करते हैं। इसकी विशेषता है गाँठदार आकार जो अपने-आप ध्यानपूर्वक अनुभव से प्राप्त किया जाता है। सामग्री अधिक मजबूत और लचीली होती है। फूल के दूध के नोडिनी अधिक नाज़ुक और हल्के होते हैं जबकि अपनी पोषण गुणों को बनाए रखते हुए, कैल्याम और विटामिन से भरपूर होते हैं, जो शरीर को लाभ पहुँचाते हैं। मोज़ा: 25।
