Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari वाइन एक ऐसे क्षेत्र में उत्पन्न होती है जो वाइन उत्पादन की समृद्ध परंपरा रखता है, जो कैप्रियानो डेल कोल्ले के पहाड़ी क्षेत्र में, ब्रेसिया प्रांत में स्थित है। यह क्षेत्र आल्प्स की सुरक्षा और गार्डा झील की निकटता के कारण एक आदर्श माइक्रोक्लाइमेट प्रदान करता है, जो तापमान को नियंत्रित करता है। मिट्टी मुख्य रूप से चूना पत्थर और मिट्टी वाली है, जो अंगूर की खेती के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ प्रदान करती है और वाइन को एक विशेष खनिजता और ताजगी देती है। लज्जारी वाइनरी के अंगूर जैविक कृषि के सिद्धांतों के अनुसार उगाए जाते हैं, जो पर्यावरण का सम्मान करते हैं और क्षेत्र की जैव विविधता को बढ़ावा देते हैं। उगाई जाने वाली अंगूर की किस्मों में, टर्बियाना प्रमुख है, जो गार्डा झील क्षेत्र की एक स्थानीय किस्म है और जिसे ट्रेबियानो दी लुगाना के नाम से भी जाना जाता है। टर्बियाना अपनी उत्कृष्टता और दीर्घायु के लिए जानी जाती है, जिसमें सफेद फल, खट्टे फल और फूलों की सुगंध होती है। Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari की उत्पादन प्रक्रिया हाथ से अंगूर तोड़ने से शुरू होती है, जिससे सबसे अच्छे गुच्छों का चयन किया जाता है। अंगूर को धीरे से दबाया जाता है ताकि रस निकाला जा सके, जो नियंत्रित तापमान पर किण्वित होता है ताकि अंगूर की मूल खुशबू बनी रहे। वाइन बनाने की प्रक्रिया आधुनिक तकनीकों के साथ परंपरा का सम्मान करते हुए की जाती है, जिससे अंतिम उत्पाद क्षेत्र और अंगूर की विशेषताओं को पूरी तरह से व्यक्त करता है। किण्वन के बाद, वाइन को कुछ महीनों के लिए स्टील में परिपक्व किया जाता है, जो ताजगी और जीवंतता बनाए रखने में मदद करता है। यह परिपक्वता Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari को एक सुखद सुगंधित जटिलता विकसित करने देती है, जो टर्बियाना की फल और फूलों की विशेषताओं को बढ़ाती है। परिणामस्वरूप, यह एक सुरुचिपूर्ण और सामंजस्यपूर्ण सफेद वाइन है, जो मछली, सब्जियों और ताजे पनीर आधारित व्यंजनों के साथ अच्छी तरह मेल खाती है।
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Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari वाइन एक ऐसे क्षेत्र में उत्पन्न होती है जो वाइन उत्पादन की समृद्ध परंपरा रखता है, जो कैप्रियानो डेल कोल्ले के पहाड़ी क्षेत्र में, ब्रेसिया प्रांत में स्थित है। यह क्षेत्र आल्प्स की सुरक्षा और गार्डा झील की निकटता के कारण एक आदर्श माइक्रोक्लाइमेट प्रदान करता है, जो तापमान को नियंत्रित करता है। मिट्टी मुख्य रूप से चूना पत्थर और मिट्टी वाली है, जो अंगूर की खेती के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ प्रदान करती है और वाइन को एक विशेष खनिजता और ताजगी देती है। लज्जारी वाइनरी के अंगूर जैविक कृषि के सिद्धांतों के अनुसार उगाए जाते हैं, जो पर्यावरण का सम्मान करते हैं और क्षेत्र की जैव विविधता को बढ़ावा देते हैं। उगाई जाने वाली अंगूर की किस्मों में, टर्बियाना प्रमुख है, जो गार्डा झील क्षेत्र की एक स्थानीय किस्म है और जिसे ट्रेबियानो दी लुगाना के नाम से भी जाना जाता है। टर्बियाना अपनी उत्कृष्टता और दीर्घायु के लिए जानी जाती है, जिसमें सफेद फल, खट्टे फल और फूलों की सुगंध होती है। Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari की उत्पादन प्रक्रिया हाथ से अंगूर तोड़ने से शुरू होती है, जिससे सबसे अच्छे गुच्छों का चयन किया जाता है। अंगूर को धीरे से दबाया जाता है ताकि रस निकाला जा सके, जो नियंत्रित तापमान पर किण्वित होता है ताकि अंगूर की मूल खुशबू बनी रहे। वाइन बनाने की प्रक्रिया आधुनिक तकनीकों के साथ परंपरा का सम्मान करते हुए की जाती है, जिससे अंतिम उत्पाद क्षेत्र और अंगूर की विशेषताओं को पूरी तरह से व्यक्त करता है। किण्वन के बाद, वाइन को कुछ महीनों के लिए स्टील में परिपक्व किया जाता है, जो ताजगी और जीवंतता बनाए रखने में मदद करता है। यह परिपक्वता Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari को एक सुखद सुगंधित जटिलता विकसित करने देती है, जो टर्बियाना की फल और फूलों की विशेषताओं को बढ़ाती है। परिणामस्वरूप, यह एक सुरुचिपूर्ण और सामंजस्यपूर्ण सफेद वाइन है, जो मछली, सब्जियों और ताजे पनीर आधारित व्यंजनों के साथ अच्छी तरह मेल खाती है।
