पुंटारेल्ले अल्ला क्रुदायोला आई कॉन्टाडिनी 520ग्राम

आई कॉन्टाडिनी एक पारिवारिक कृषि कंपनी है, जो तीसरी पीढ़ी में है और पुगलिया क्षेत्र में काम करती है, जो उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियों की खेती के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्रों में से एक है। अपनी अनुभव और स्थानीय परंपराओं के प्रति ध्यान के कारण, आई कॉन्टाडिनी पुंटारेल्ले अल्ला क्रुदायोला का उत्पादन करते हैं, कैटालोग्ना चिकोरी के अंकुरों को सावधानीपूर्वक चुनते हैं और उन्हें बिना संरक्षक के काम करते हैं। "पुंटारेल्ले" पारंपरिक कैटालोग्ना चिकोरी सलाद का दिल हैं, जो पुगलिया क्षेत्र की विशेषता है। प्रत्यारोपण अक्टूबर में होता है, जबकि फसल जनवरी और फरवरी के महीनों में होती है। हमारी अनुभवी महिला किसान बाहरी पत्तियों को हाथ से हटाती हैं और नाजुक अंकुरों, जिन्हें "स्कत्तुनी" कहा जाता है, को सावधानीपूर्वक काटती हैं। इन्हें कुछ दिनों के लिए नमकीन पानी में पकने के लिए रखा जाता है, फिर तेल में संरक्षित किया जाता है, बिना किसी सुगंध या मसाले के। संयोजन: यदि आप अपने मेहमानों को चकित करना चाहते हैं, तो "पुंटारेल्ले" को एक स्वादिष्ट बीफ टार्टारे के साथ परोसें। यह स्वाद और बनावट का विरोधाभास आपके पकवान को वास्तव में अनोखा और आश्चर्यजनक बना देगा। अन्य: पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम प्रति सेवारत% AR* ऊर्जा1368 kJ16% 327 kcal वसा33.50g48% संतृप्त वसा3.900g20% कार्बोहाइड्रेट3.60g1% शर्करा3.40g4% प्रोटीन1.90g4% नमक1.00g17%