सलामे फेलिनो IGP उमबर्टो बोस्की 900g

उमबर्टो बोस्की का सलामे फेलिनो IGP एक उत्कृष्ट और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है, जिसे प्रोटेक्टेड ज्योग्राफिकल इंडिकेशन के साथ मान्यता प्राप्त है जो इसकी प्रामाणिकता और परंपरा की पुष्टि करता है। 900 ग्राम के उदार आकार में पैक किया गया, यह सलामे अपने तीव्र और समृद्ध स्वाद के लिए जाना जाता है, जो उच्च गुणवत्ता वाले सूअर के मांस और मसालों के कुशल मिश्रण के उपयोग से प्राप्त होता है। इसकी मुख्य विशेषताओं में एक नरम और कॉम्पैक्ट बनावट शामिल है, जिसमें वसा की सही मात्रा होती है जो इसे स्वादिष्ट बनाती है। एंटीपास्तो के रूप में आनंद लेने के लिए आदर्श, उमबर्टो बोस्की का सलामे फेलिनो सलाद, सैंडविच या चारक्यूटरी बोर्ड को समृद्ध करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, प्रत्येक व्यंजन में प्रामाणिक इतालवी स्वाद का स्पर्श जोड़ते हुए। एक उत्पाद जो सबसे अधिक मांग वाले स्वादों को संतुष्ट करेगा और हर अवसर पर अपनी गुणवत्ता के लिए खड़ा होगा। संयोजन: उमबर्टो बोस्की के सलामे फेलिनो IGP के साथ सबसे अच्छा संयोजन करने के लिए, मैं इसे पार्मिगियानो रेज्जियानो या पेकोरिनो टोसकानो जैसे हार्ड चीज़ के साथ जोड़ने की सलाह देता हूँ। ये चीज़ें सलामे की नमकीनता और बनावट के साथ पूरी तरह से मेल खाती हैं, स्वादों का एक स्वादिष्ट संतुलन बनाते हुए। इसके अलावा, आप मिश्रित जैतून और एक अच्छे देहाती ब्रेड के साथ संयोजन को पूरा कर सकते हैं, जो सलामे फेलिनो IGP के तीव्र और सुगंधित स्वाद को और बढ़ाएगा। यह संयोजन निश्चित रूप से आपके ग्राहकों द्वारा सराहा जाएगा और पाक अनुभव को और भी यादगार बना देगा। ई-कॉमर्स के लिए उत्पाद पृष्ठ के साथ शुभकामनाएँ! संरक्षण: फ्रिज में रखें प्रसंस्करण: सलामे फेलिनो IGP की तैयारी में मध्यम दाने के मांस की पिसाई शामिल है, जिसे विशेष रूप से समुद्री नमक और साबुत काली मिर्च के साथ जोड़ा जाता है। इस उद्देश्य के लिए, दुर्लभ "ट्रिटो दी बैंको" का उपयोग किया जाता है, जो जानवर के कंधे के नीचे पाया जाने वाला एक अनूठा कट है, जिससे प्रति नमूना थोड़ा अधिक 1 किलोग्राम प्राप्त होता है। सलामे फेलिनो IGP के उत्पादन प्रक्रिया में वसा जोड़ने से बचा जाता है; इसके विपरीत, हाथ से ट्रिमिंग के दौरान इसे सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है। हालांकि यह एक चारक्यूटरी उत्पाद है, सलामे काफी दुबला होता है और बाजार में सबसे स्वस्थ में से एक है। पार्मा हैम के लिए केवल चयनित पोर्क कट्स का उपयोग करना पसंद किया जाता है, विदेशी या निम्न गुणवत्ता वाले मांस से बचा जाता है। इस तरह की सावधानी अंतिम उत्पाद की उच्च गुणवत्ता की गारंटी देती है। मांस को मसालों के साथ मिलाने के बाद, सलामे फेलिनो IGP को पूरी तरह से प्राकृतिक सूअर की आंत ("जेंटाइल" या "कुलारे" के रूप में जाना जाता है) में भरा जाता है और प्राकृतिक फाइबर की रस्सी के साथ हाथ से बांधा जाता है। फिर इसे पारंपरिक वातावरण में धीमी परिपक्वता प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है।