पासाता दी पोमोडोरो। इसकी विशिष्ट मोटी बनावट के साथ, जो विशेष चौड़ी जाली वाले छलनी से तैयार की जाती है, रस्टिका पासाता उत्कृष्ट है, जो कांटे पर टिकने वाली एकमात्र पासाता है। ताजे टमाटर का स्वाद और पास्ता के साथ इसकी पूर्ण संगति इसे हर व्यंजन में एक खास स्वाद देने के लिए उपयुक्त बनाती है। इसे मांस आधारित व्यंजन, स्टू और स्पेचटिनी, सब्जियों और दालों के लिए आदर्श माना जाता है। यह कम पकाने के समय वाले व्यंजनों, पहले और दूसरे मछली के व्यंजनों में भी उत्कृष्ट है। इसकी पतली त्वचा के कारण पकाने के दौरान यह दृश्य रूप से पूरी तरह से बनी रहती है, लेकिन यदि इसे हल्का दबाया जाए तो यह अपना रस छोड़ती है, जो तेज आंच पर गाढ़ा हो जाता है।
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पासाता दी पोमोडोरो। इसकी विशिष्ट मोटी बनावट के साथ, जो विशेष चौड़ी जाली वाले छलनी से तैयार की जाती है, रस्टिका पासाता उत्कृष्ट है, जो कांटे पर टिकने वाली एकमात्र पासाता है। ताजे टमाटर का स्वाद और पास्ता के साथ इसकी पूर्ण संगति इसे हर व्यंजन में एक खास स्वाद देने के लिए उपयुक्त बनाती है। इसे मांस आधारित व्यंजन, स्टू और स्पेचटिनी, सब्जियों और दालों के लिए आदर्श माना जाता है। यह कम पकाने के समय वाले व्यंजनों, पहले और दूसरे मछली के व्यंजनों में भी उत्कृष्ट है। इसकी पतली त्वचा के कारण पकाने के दौरान यह दृश्य रूप से पूरी तरह से बनी रहती है, लेकिन यदि इसे हल्का दबाया जाए तो यह अपना रस छोड़ती है, जो तेज आंच पर गाढ़ा हो जाता है।
