मिट्टी: चूना, चिकने मिट्टी के अंश, मध्यम बनावट जिसमें ढीलेपन की प्रवृत्ति; छोटे और मध्यम आकार के कंकड़। जलवायु: भूमध्यसागरीय; सर्दियाँ हल्की, वर्षा सीमित, ग्रीष्मकाल बहुत गर्म और हवादार। विनिफिकेशन: नियंत्रित तापमान पर लगभग 28–30°C पर 10–12 दिनों के लिए किण्वन‑मेसरेशन। मालोलैक्टिक किण्वन ग्लेज़ किए हुए कंक्रीट टैंकों में होता है और छोटे ओक बैरल में 8–10 महीने के लिए परिपक्व होता है। बोतल में संक्षिप्त परिपक्वन किया जाता है। विशेषताएँ: रंग: गहरा रुबी (रूबिनो) लाल, ग्रेनेट के शेड के साथ। सुगंध: तीव्र रूप से वाइनी, Cannonau के लिए विशिष्ट। स्वाद: गर्म, गोल, अच्छी संरचना और उत्तम संतुलन। प्रति कार्टन: 6; कार्टन प्रति पैलेट: 105; यूनिट प्रति पैलेट: 630.
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मिट्टी: चूना, चिकने मिट्टी के अंश, मध्यम बनावट जिसमें ढीलेपन की प्रवृत्ति; छोटे और मध्यम आकार के कंकड़। जलवायु: भूमध्यसागरीय; सर्दियाँ हल्की, वर्षा सीमित, ग्रीष्मकाल बहुत गर्म और हवादार। विनिफिकेशन: नियंत्रित तापमान पर लगभग 28–30°C पर 10–12 दिनों के लिए किण्वन‑मेसरेशन। मालोलैक्टिक किण्वन ग्लेज़ किए हुए कंक्रीट टैंकों में होता है और छोटे ओक बैरल में 8–10 महीने के लिए परिपक्व होता है। बोतल में संक्षिप्त परिपक्वन किया जाता है। विशेषताएँ: रंग: गहरा रुबी (रूबिनो) लाल, ग्रेनेट के शेड के साथ। सुगंध: तीव्र रूप से वाइनी, Cannonau के लिए विशिष्ट। स्वाद: गर्म, गोल, अच्छी संरचना और उत्तम संतुलन। प्रति कार्टन: 6; कार्टन प्रति पैलेट: 105; यूनिट प्रति पैलेट: 630.
