ब्रेस़ोला एक सलमी है जिसे सभी द्वारा जाना और सराहा जाता है, फिर भी इसके स्वभाव, इसकी उत्पत्ति और इसे कैसे प्राप्त किया जाता है, के बारे में अभी भी थोड़ा सा भ्रम है: उदाहरण के लिए, यह याद रखना आवश्यक प्रतीत हो सकता है कि ब्रेस़ोला सूअर के मांस से नहीं बल्कि गाय के मांस से बनाई जाती है, और फिर भी कभी-कभी इसे स्पष्ट करना आवश्यक होता है। एक पहलू जो बहुत गहराई तक नहीं गया है वह valtellinese सलमी का संघटन है: ब्रेस़ोला के घटक क्या हैं? चलिए इसे जानें।
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ब्रेस़ोला एक सलमी है जिसे सभी द्वारा जाना और सराहा जाता है, फिर भी इसके स्वभाव, इसकी उत्पत्ति और इसे कैसे प्राप्त किया जाता है, के बारे में अभी भी थोड़ा सा भ्रम है: उदाहरण के लिए, यह याद रखना आवश्यक प्रतीत हो सकता है कि ब्रेस़ोला सूअर के मांस से नहीं बल्कि गाय के मांस से बनाई जाती है, और फिर भी कभी-कभी इसे स्पष्ट करना आवश्यक होता है। एक पहलू जो बहुत गहराई तक नहीं गया है वह valtellinese सलमी का संघटन है: ब्रेस़ोला के घटक क्या हैं? चलिए इसे जानें।
