* भुना हुआ: हमारी मिश्रणों को निचले तापमान पर एक ड्रम रोस्टर के साथ भुना जाता है, जिससे प्रत्येक बीज के सुगंध का पूरी तरह से विकास सुनिश्चित होता है। * पैकेजिंग: हमारे सभी उत्पाद विशेष रूप से बीन्स में पैक किए जाते हैं, कम से कम 24 घंटे के लिए सिलोज में परिपक्वता के बाद। केवल ताजे कॉफी को संपूर्ण बीन्स में पैक करके उसकी नाजुक सुगंध के ऑक्सीकरण को कम करना संभव है, जो एक बार कॉफी पीसा जाने पर तेजी से घटित होती है। * 80% एरबिका: यह कॅफे का सही मिश्रण है, जो मुख्य रूप से एरबिका कॉफी और एक टुकड़ा रॉबस्टा से बना है, जो इटालियन एस्प्रेसो का आदर्श पूर्णता के साथ दर्शाता है, एक पूरा, स्थायी और सुगंधित स्वाद के साथ लेकिन एक ही समय में गोल और संतुलित। * हम अपनी रेंज के प्रत्येक मिश्रण को ध्यान पूर्वक बनाते हैं। ध्यानपूर्वक अनुसंधान के लिए धन्यवाद, हमारी प्रत्येक कारीगर कॉफी मिश्रण में सुगंध का सामंजस्य और स्वाद की पूर्णता होती है, साथ ही अद्वितीय बनाने वाले गुणात्मक विशेषताएँ होती हैं। हमारा लक्ष्य वास्तव में इटालियन एस्प्रेसो के सभी प्रेमियों को संतुष्ट करना है, एक कारीगर कॉफी की पेशकश करना जो किसी भी अवसर को बेहतर बनाती है। * कैफ़े रोएन 1979 में पैकेन्गो डी लाज़िस में, गार्दा झील के वेरोना किनारे पर जन्मा।