इसका नाम "डोमासिनो" उस शब्द से लिया गया है जिसका उपयोग उन wines को निर्दिष्ट करने के लिए किया जाता है जो डोमासो के ऊपर के क्षेत्र में एकत्रित अंगूरों से उत्पादित होते हैं, जिन्हें उनकी सुंदरता के लिए सराहा जाता है। यह शराब जॉर्ज क्लूनी की शादी में परोसी गई थी। गुणात्मक विशेषताएँ रंग: लाल रुबिन रंग, बैंगनी के प्रतिबिंब के साथ गंध: सुरुचिपूर्ण, चौड़ा, फलों के नोटों के साथ, हल्की सफेद मिर्च की सुगंध के साथ स्वाद: मुलायम और हल्का ताज़ा, टैनिक संरचना के साथ परिपक्वता: 5/7 वर्ष खाद्य संयोजन: लाल मांस, सॉसेज, तीखा मछली, ताज़ा पनीर परोसने का तापमान: 15/18 ˚से