कोलिन नोवारेसी नेब्बियोलो को इसकी समान्य अंगूर से बने वाइन के लिए विशेष रूप से प्राप्त किया गया है, जो कि पेमोंट के सबसे उच्चतम انگूरों में एक है। अंगूर बोकाके नगर में एक प्राकृतिक एंफीथिएटर में उगाए जाते हैं, मोंटे फेनेरा के प्राकृतिक पार्क के भीतर, जहां की चट्टानी मिट्टी और सही स्थिति इसकी विशेषताओं को बढ़ा देती है। वाइन को 2 साल तक बड़े लकड़ी के बैरल में रखा जाता है और फिर 1 साल तक बोतल में रखा जाता है। इसका रंग गहन ग्रेनाट है, और इसकी सुगंध में गुलाब, चेरी और अदरक की खुशबू छाई रहती है। इसका स्वाद सुखद रूप से टैनिन, खनिज और स्थायी है।
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कोलिन नोवारेसी नेब्बियोलो को इसकी समान्य अंगूर से बने वाइन के लिए विशेष रूप से प्राप्त किया गया है, जो कि पेमोंट के सबसे उच्चतम انگूरों में एक है। अंगूर बोकाके नगर में एक प्राकृतिक एंफीथिएटर में उगाए जाते हैं, मोंटे फेनेरा के प्राकृतिक पार्क के भीतर, जहां की चट्टानी मिट्टी और सही स्थिति इसकी विशेषताओं को बढ़ा देती है। वाइन को 2 साल तक बड़े लकड़ी के बैरल में रखा जाता है और फिर 1 साल तक बोतल में रखा जाता है। इसका रंग गहन ग्रेनाट है, और इसकी सुगंध में गुलाब, चेरी और अदरक की खुशबू छाई रहती है। इसका स्वाद सुखद रूप से टैनिन, खनिज और स्थायी है।
