यह एक बहुत लोकप्रिय सुपरफाइन चावल की किस्म है। 1945 में Vialone और Lencino किस्मों के संकरण से उत्पन्न हुई, यह लंबा दाना वाला और हल्का मीठा स्वाद वाली चावल की किस्म है। यह पकने पर बहुत अच्छी बनावट देती है और अन्य किस्मों की तुलना में कुछ मिनट अधिक पकाने की जरूरत होती है। पकते समय यह सामान्यतः स्टार्च कम खोता है और मलाईदार बनावट पाने के लिए तरल पदार्थों को अच्छी तरह अवशोषित करता है।
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यह एक बहुत लोकप्रिय सुपरफाइन चावल की किस्म है। 1945 में Vialone और Lencino किस्मों के संकरण से उत्पन्न हुई, यह लंबा दाना वाला और हल्का मीठा स्वाद वाली चावल की किस्म है। यह पकने पर बहुत अच्छी बनावट देती है और अन्य किस्मों की तुलना में कुछ मिनट अधिक पकाने की जरूरत होती है। पकते समय यह सामान्यतः स्टार्च कम खोता है और मलाईदार बनावट पाने के लिए तरल पदार्थों को अच्छी तरह अवशोषित करता है।
