छोटी टोस्टेड और तली हुई ब्रेड के स्लाइस। सां कार्लो के क्रोस्टिनी, सुनहरे, स्वाद में समृद्ध और हमेशा कुरकुरे होते हैं, आपके सूप, स्टॉज, क्रीम या सब्जियों की वेल्युटे को और अधिक स्वादिष्ट और आकर्षक बना देते हैं। मछली के सूप, घुघरियों या वोंगोलों में भी शानदार। यहां तक कि एक साधारण कॉन्सोमे भी एकdelight बन जाता है। साधारण और ईमानदार स्नैक, पेय या बीयर के साथ, ऐपेरिटिफ्स के साथ या एक अच्छे गिलास वाइन के साथ, ये एक सुखद और आकर्षक नाश्ता बन जाते हैं।