Stefano Amerighi Serine 2018

🍷Stefano Amerighi Serine 2018 Stefano Amerighi Serine 2018 एक गहरा और प्राकृतिक स्यराह है, जो टस्कनी के कॉर्टोना नगर में फारनेटा के पोगियोबेल्लो में उत्पादित होता है। दाख की बारी लगभग 300 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है, मिट्टी चिकनी और चूना युक्त है, जो दक्षिण-पूर्व की ओर अच्छी तरह से खुली है, जो स्यराह के पकने के लिए आदर्श है। 🏷️ Stefano Amerighi Serine 2018 🌿 खेती के तरीके प्रमाणित बायोडायनामिक कृषि, हाथ से काम, तांबे और गंधक आधारित न्यूनतम मात्रा में कीट नियंत्रण, और प्राकृतिक अर्कों का उपयोग। Stefano Amerighi Serine 2018 बिना किसी अतिरिक्त सल्फाइट्स के विनिफाइड है, न ही कोई छानना या स्थिरीकरण। 🔬 तकनीकी विशेषताएँ नामकरण: टस्कनी IGT अंगूर: 100% स्यराह (क्लोन सेरीन) विनिफिकेशन: सीमेंट टैंकों में स्वाभाविक किण्वन, कुछ अंगूर पूरे, कुछ डिरास्प्ड और पैरों से दबाए गए। परिपक्वता: 14 महीने सीमेंट और लकड़ी में। शराब की मात्रा: 13% 👁️‍🗨️👃👄 स्वाद नोट्स 👁️‍🗨️ गहरा रूबी लाल रंग 👃 ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रेबर्ब, किन्हा, जंगल की झाड़ी और गैरीग। 👄 मोहक, संतुलित, महीन टैनिन के साथ और अच्छी स्थिरता। 🍽️ भोजन के साथ मेल: वील की कटलेट, चिता सेनीज़ रागू के साथ पिची, मेमने का स्टू, अर्ध-पकाए हुए पनीर। विशेष संयोजन: कैरमलाइज्ड प्याज और पेकोरिनो क्रीम के साथ चियानिना हैमबर्गर। ✨ रोचक तथ्य Stefano Amerighi Serine 2018 एक क्लोन से उत्पन्न हुआ है जिसे स्टेफानो ने व्यक्तिगत रूप से रोडान घाटी से चुना था। यह वाइन "परिवार का रत्न" माना जाता है और केवल असाधारण वर्षों में ही उत्पादित होती है। विनिफिकेशन शिल्पकारी तरीके से होता है, स्वाभाविक किण्वन और धीमी ऑक्सीकरण के लिए सिरैमिक कंटेनरों में परिपक्वता। आधिकारिक तकनीकी शीट: stefanoamerighi.it उपलब्ध www.ilsuccoduva.it पर