Corte Bravi Scatto 2022

Corte Bravi Scatto 2022 Corte Bravi Scatto 2022 एक जैविक लाल वाइन है जो कोर्विना से शुद्धता में बनाई गई है, इसे हस्तशिल्प विधि से तैयार किया गया है और अम्फोरा में परिपक्व किया गया है। यह एक आवश्यक, सीधा वाइन है जो सबसे प्रामाणिक वालपोलिसेला की शक्ति और सुंदरता को दर्शाता है। 🌍 खेती का क्षेत्र गार्गानागो, संत'अम्ब्रोजियो दी वालपोलिसेला (वीआर) में, समुद्र तल से 200 मीटर की ऊँचाई पर। मुख्यतः चूना पत्थर वाली मिट्टी। 15-20 साल पुराने अंगूर के बाग जो पेरगोला वेरोनीज़ पद्धति से उगाए जाते हैं, दक्षिण की ओर मुख किए हुए। 🌿 खेती की प्रथाएँ प्रमाणित जैविक कृषि। हाथ से फसल। सिंथेटिक रासायनिक उत्पादों का कोई उपयोग नहीं। स्वदेशी खमीर के साथ स्वाभाविक किण्वन। कोई निस्पंदन नहीं। 🔬 तकनीकी विशेषताएँ नामकरण: IGT वेरोना अंगूर: 100% कोर्विना विनीफिकेशन: स्टील में स्वाभाविक किण्वन, तापमान का जबरन नियंत्रण नहीं परिपक्वता: कम से कम 5 महीने अम्फोरा में अल्कोहल की मात्रा: 12.5% वॉल सल्फर डाइऑक्साइड कुल: <30 मिग्रा/ली शेष चीनी: 0.6 ग्रा/ली कुल अम्लता: 5.5 ग्रा/ली 👁️👃👄 चखने के नोट्स 👁️ रंग: जीवंत रूबी लाल रंग के साथ स्कारलेट शेड्स👃 सुगंध: स्ट्रॉबेरी, करंट, हल्के मसाले👄 स्वाद: ताजा, कुरकुरा, रसीले फल के साथ और नमकीन अंत 🍽️ गैस्ट्रोनॉमिक संयोजन सरल: वेनेटियन सॉसेज का प्लेट टमाटर और तुलसी के साथ पास्ता देहाती दाल का सूप विशेष: प्राचीन सरसों के साथ भुना हुआ चिकन जड़ी-बूटियों और नींबू के छिलके के साथ रिसोट्टो अर्ध-पके हुए पनीर के साथ लाल प्याज की चटनी ✨ जिज्ञासा "Scatto" साइकिल चालक की चढ़ाई में तेजी के एथलेटिक इशारे को श्रद्धांजलि है: एक वाइन जो एकल अंगूर, कोर्विना से उत्पन्न होती है और अपनी ऊर्जा और प्रामाणिकता के लिए जीतती है। अम्फोरा में परिपक्वता इसकी शुद्धता और स्वाद की तीव्रता को बढ़ाती है। 🔗 आधिकारिक तकनीकी शीट Corte Bravi की वेबसाइट पर