Nino Negri Sfursat 5 Stelle 2018

Nino Negri Sfursat 5 Stelle 2018 Nino Negri Sfursat 5 Stelle 2018 एक दुर्लभ तीव्रता वाली Sforzato di Valtellina DOCG है, जो चयनित और स्वाभाविक रूप से सुखाई गई Nebbiolo अंगूरों से बनी है, जो Retiche आल्प्स की पूरी शक्ति को व्यक्त करती है। 🌍 खेती का क्षेत्र Retiche आल्प्स की ढलानों पर टेरेस्ड अंगूर के बाग, Adda नदी के दाहिने किनारे पर, 300 से 550 मीटर की ऊँचाई पर। दक्षिण दिशा में, रेतीली-दोमट मिट्टी पर। 🌿 खेती की प्रथाएँ टेरेस्ड खेती पर वीरतापूर्ण अंगूर की खेती, हाथ से कटाई। हवादार स्थानों में लगभग 100 दिनों तक अंगूरों का स्वाभाविक सुखाना। 🔬 तकनीकी विशेषताएँ नामकरण: Sforzato di Valtellina DOCG अंगूर: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) विनीफिकेशन: सुखाने के बाद किण्वन, लंबी मैसेरेशन के साथ परिपक्वता: फ्रेंच ओक बैरिक में 24 महीने अल्कोहल की मात्रा: 15.5% वॉल्यूम उत्पादन: केवल सर्वश्रेष्ठ वर्षों में 👁️👃👄 चखने के नोट्स 👁️ रंग: मध्यम तीव्रता वाला रूबी👃 सुगंध: वायलेट, पके हुए जंगली फल, मीठे मसाले👄 स्वाद: ताज़ा, समृद्ध, संरचित, लंबे और सामंजस्यपूर्ण अंत के साथ 🍽️ गैस्ट्रोनॉमिक संयोजन हिरण का ब्रासाटो पोलेंटा टाराग्ना के साथ पुराने मलगा चीज़ पिज़ोकेरी वल्टेलिनेस बटर और सेज के साथ 85% डार्क चॉकलेट गुलाबी नमक के टुकड़ों के साथ ✨ जिज्ञासा नाम "5 Stelle" का अर्थ है केवल असाधारण वर्षों में सर्वश्रेष्ठ अंगूरों का चयन। यह वाइन वीरतापूर्ण अंगूर की खेती से उत्पन्न होती है, सदियों पुराने सूखे पत्थर की दीवारों पर, जो वल्टेलिना की परंपरा का प्रतीक है। 🔗 आधिकारिक तकनीकी शीट Nino Negri की वेबसाइट पर