जाने कीजिए चना आटा प्री-गेलटिनिज़ेटेड बायो की सुविधा और फायदों के बारे में। यह जैविक चनों को पीसने और पूर्व-उबालने की प्रक्रिया से प्राप्त किया गया है, यह आटा एक परिवर्तित स्टार्च प्रस्तुत करता है जो इसे अत्यंत काम करने में आसान बनाता है और आपके पकवानों में एक अद्वितीय बनावट लाता है। पारंपरिक चना आटे की तुलना में, हमारा प्री-कुक्ड चना आटा आसानी से मिल जाता है और कुछ व्यंजनों में पकाने के समय को कम कर सकता है। चनों की विशिष्ट उच्च प्रोटीन सामग्री को बनाए रखते हुए, यह आटा स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री और एलर्जी रहित है, जिससे यह विशेष आहार आवश्यकताओं वाले लोगों के लिए आदर्श बनता है। महत्वपूर्ण: इस आटे का सेवन पक्कन से पहले किया जाना चाहिए। बिना ग्लूटेन की बेकरी में, सॉस और सूप के लिए गाढ़ा करने वाले के रूप में, या मूल नमकीन तैयारियों के लिए आधार के रूप में इसकी बहुआयामीता का अनुभव करें।