Phraatelli Areska "La Rosa" Baarbera d'Asti Supriyare Dōkaji 2021

नाम: बारबेरा डी'आस्ती सुपीरियरे डोकजी विटिजन: 100% बारबेरा नाम: ला रोसा एल्कोहल: 14° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: मोमबरचेल्ली (एटी), पीडमोंट, इटली विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, अंगूरों का मैनुअल संग्रह, 12-15 दिनों के लिए खुराक में किण्वन के दौरान त्वचा पर भिगोकर। लकड़ी की ओखली में 6 महीनों के लिए उन्नति, फिर बोतल में 6 महीनों के लिए। रंग चमकीला रूबी लाल है। नाक पर यह अद्भुत है जिसमें पकी चेरी और रास्पबेरी के नोट हैं। मुँह में यह भरा हुआ, अद्भुत, लाल फलों के नोट के साथ है और एक आधुनिक वनीला का अंत। सुझावित संगत: मांस या रिसोट्टो, लाल मांस, रोस्ट, मिश्रित उबले हुए और अच्छे पकी हुई चीजों के साथ। सुझाई गई तापमान: 16-18° सेल्सियस।