Liviyo Phellugā Saunigana Kolla Iriyantalī Dī Phriyūlī DOC (Boksa 3 Botal)

नाम: कोल्ली ओरिएंटली डी फ्रीउली DOC अंगूर: 100% सौविग्नन नाम: सौविग्नन अल्कोहल: 13.5° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: ब्राज़्ज़ानो-कोर्मोंस (GO), फ्रीउली-वेनिज़िया जूलिया, इटली विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, दुरस्पचर और थोड़े समय के लिए मैसेरेशन, उसके बाद डिकंटेशन के माध्यम से स्पष्टीकरण, इस्पात के कंटेनरों में किण्वन। इस्पात में लगभग 6 महीने के लिए परिपक्वता। रंग हल्के पीले रंग का है जिसमें हल्के हरे रंग की झलक है। सुगंध में यह किस्म का, तीव्र, गहरा, स्थायी, जटिल, बारीक है, जिसमें साम्बुक फूल, पैशन फ्रूट, लिची, अंगूर, चूना, कैंडिड सेब और सेज के नोट हैं; हेज़लनट, कस्टर्ड क्रीम, पुदीना, बर्गमोट, डंडेलियन और टमाटर की पत्तियों के बारीक स्वर। मुंह में यह ताजगी, स्थायीता और संरचना के साथ एक उत्साही अनुभव है, लंबा और कुरकुरापन है, जिसमें एक संतुलित अम्लीय नोट है जो ताजगी प्रदान करता है; स्पष्ट और तीव्र किस्म के संकेत, जटिल और स्थायी फिनिश। मांस या रिसोट्टो के पहले पाठों के साथ संगत की सिफारिश, सफेद मांस, क्रस्टेशियन, मोलस्क, समुद्री भोजन और कच्चा मछली, ताज़ा पनीर। अनुशंसित तापमान: 10-12° C