मोंटलबेरा "क्यूवे रोज़े" स्पुमांटे मेटोडो मार्टिनोटी ब्रुट

उपाधि: स्पुमांटे मेटोडो मार्टिनोटी ब्रुट। अंगूर की किस्म: काले अंगूरों का मिश्रण। नाम: क्यूवे रोज़े। अल्कोहल: 12.5°। आकार: 0.75L। उत्पादन क्षेत्र: कास्टन्योले मोनफेरातो (AS), पिएमोंटे, इटली। विवरण: काले अंगूरों के रूपांतरण से प्राप्त स्पुमांटे। चार्मट - मार्टिनोटी विधि द्वारा कम तापमान पर ऑटोक्लेव में स्पुमांटीकरण। स्टेनलेस स्टील टैंकों में परिपक्वता और उसके बाद बोतल में लंबवत स्थिति में। रंग हल्का गुलाबी है। नाक में बारीक, स्थायी और संतुलित बुक्वे, जिसमें फूलों की नाजुक सुगंध, स्ट्रॉबेरी के गूदे और सुबह के समय तोड़े गए गुलाब की पंखुड़ी की यादें हैं। मुँह में यह बहुत ताज़ा और रेशमी, पतला और निरंतर है। सफेद मांस, ताजे पनीर और क्रस्टेशियंस के साथ, साथ ही नाजुक खाद्य पदार्थों और सूखी पेस्ट्री के साथ अनुशंसित, एक एपेरिटिफ के रूप में अनुशंसित। सेवा तापमान: 10-12° C।