Montalbera "La Mia Nuda" Nizza DOCG Barbera d'Asti 2021

वाइन बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक लाल वाइन विधि से होती है, जिसमें कम से कम 10-15 महीने फ्रेंच ओक में परिपक्वता होती है। रंग गहरा रूबी लाल है जिसमें बैंगनी झलकें हैं। खुशबू तीव्र, शक्तिशाली और विशिष्ट है, जिसमें कैसिस और सूखे आलूबुखारे की खुशबू तंबाकू और चमड़े के साथ मिलती है। स्वाद में मखमली, सुखद, गाढ़ा और गर्माहट से भरपूर है। टैनिन मौजूद है और स्थायी है, साथ ही जीवंत अम्लता भी है। यह वाइन जटिल पहले व्यंजनों, लाल मांस, स्टू, कठोर और परिपक्व पनीर के साथ अच्छी तरह मेल खाती है। परोसने का तापमान 18-20 डिग्री सेल्सियस है।