हाथ से अंगूर तोड़ा जाता है। शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक विधि से होती है। शराब की किण्वन पहले स्टेनलेस स्टील के कंटेनरों में और फिर बड़े बैरल में 3 महीने तक होती है। इसके बाद लगभग 4 महीने तक बोतल में परिपक्व किया जाता है। रंग पीला-भूरा है जिसमें हरे रंग की झलकें हैं और यह पारदर्शी है। खुशबू फूलों, फलों और पौधों की है, जिसमें खट्टे फल और सफेद गूदे वाले फलों के नोट्स, सेब की खुशबू, ज़गारा और भूमध्य सागरीय पौधों की खुशबू शामिल है। स्वाद में यह सूखा, मध्यम गर्म, ताजा और नमकीन है, संतुलित, तीव्र और स्थायी है। इसमें वही खुशबू महसूस होती है जो सूंघने पर आती है। यह पारंपरिक सिसिलियन-इतालवी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है, जैसे समुद्री भोजन के ऐपेटाइज़र, कच्चा मछली और हल्के पनीर। परोसने का तापमान: 10-12 डिग्री सेल्सियस।
मूल्य में कर शामिल है
हाथ से अंगूर तोड़ा जाता है। शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक विधि से होती है। शराब की किण्वन पहले स्टेनलेस स्टील के कंटेनरों में और फिर बड़े बैरल में 3 महीने तक होती है। इसके बाद लगभग 4 महीने तक बोतल में परिपक्व किया जाता है। रंग पीला-भूरा है जिसमें हरे रंग की झलकें हैं और यह पारदर्शी है। खुशबू फूलों, फलों और पौधों की है, जिसमें खट्टे फल और सफेद गूदे वाले फलों के नोट्स, सेब की खुशबू, ज़गारा और भूमध्य सागरीय पौधों की खुशबू शामिल है। स्वाद में यह सूखा, मध्यम गर्म, ताजा और नमकीन है, संतुलित, तीव्र और स्थायी है। इसमें वही खुशबू महसूस होती है जो सूंघने पर आती है। यह पारंपरिक सिसिलियन-इतालवी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है, जैसे समुद्री भोजन के ऐपेटाइज़र, कच्चा मछली और हल्के पनीर। परोसने का तापमान: 10-12 डिग्री सेल्सियस।
