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हम केवल अपनी कंपनी में उगाए गए आर्टिचोक का उपयोग करते हैं, जिन्हें सही परिपक्वता पर तोड़ा जाता है, कटाई के थोड़े समय के भीतर संसाधित किया जाता है और हमारे तेल का उपयोग किया जाता है। यह ब्रुशेटा और पास्ता पर उत्कृष्ट है। यह टोर्टेली और क्रेप्स के लिए भराई के रूप में या सब्जियों या मांस आधारित व्यंजनों के स्वाद को परिष्कृत करने के लिए भी उपयुक्त है। सामग्री (सभी जैविक): आर्टिचोक 73%, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, वाइन सिरका, केपर्स, समुद्री नमक, नींबू का रस
