हम केवल अपनी कंपनी में उगाए गए आर्टिचोक का उपयोग करते हैं, जिन्हें सही परिपक्वता पर काटा जाता है और सबसे पहले संभव समय में संसाधित किया जाता है। आर्टिचोक को हाथ से छाला जाता है, पानी और सिरके में भिगोया जाता है और हमारे जैतून के तेल के साथ जार में रखा जाता है। इसका नतीजा एक ऐसा उत्पाद है जैसे हमारी दादी के हाथों का बना हुआ, जो आर्टिचोक और तेल की सुगंध को बनाए रखता है। सामग्री (सभी जैविक): आर्टिचोक 64%, जैतून का तेल 34%, मदिरा का सिरका, समुद्री नमक, नींबू का रस।