उत्पादन विधि: यह उत्पाद एक प्राकृतिक प्रक्रिया के माध्यम से बनाया जाता है जिसमें कोई संरक्षक या रासायनिक योजक नहीं जोड़े जाते। यह प्रक्रिया नियंत्रित तापमान और आर्द्रता वाले वातावरण में लगभग 1 महीने तक 50°C से 80°C के बीच होती है। इस तकनीक से लहसुन के प्राकृतिक गुणों में काफी वृद्धि होती है, जिससे इसका रंग, स्वाद और बनावट बदल जाती है। यह इसे अत्यंत पचने योग्य बनाता है क्योंकि काले लहसुन में एलिसिन की मात्रा कम होती है, जो ताजा लहसुन के तीखे स्वाद के लिए जिम्मेदार होता है। एलिसिन को एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों में परिवर्तित कर दिया जाता है, जिससे उत्पाद को परिपक्वता की प्रक्रिया के दौरान एक अनोखा, बामीय और उमामी स्वाद मिलता है। संग्रहण: सूखी जगह में, गर्मी के स्रोतों से दूर रखें। शेल्फ लाइफ: पैकेजिंग की तारीख से 18 महीने
मूल्य में कर शामिल है
उत्पादन विधि: यह उत्पाद एक प्राकृतिक प्रक्रिया के माध्यम से बनाया जाता है जिसमें कोई संरक्षक या रासायनिक योजक नहीं जोड़े जाते। यह प्रक्रिया नियंत्रित तापमान और आर्द्रता वाले वातावरण में लगभग 1 महीने तक 50°C से 80°C के बीच होती है। इस तकनीक से लहसुन के प्राकृतिक गुणों में काफी वृद्धि होती है, जिससे इसका रंग, स्वाद और बनावट बदल जाती है। यह इसे अत्यंत पचने योग्य बनाता है क्योंकि काले लहसुन में एलिसिन की मात्रा कम होती है, जो ताजा लहसुन के तीखे स्वाद के लिए जिम्मेदार होता है। एलिसिन को एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों में परिवर्तित कर दिया जाता है, जिससे उत्पाद को परिपक्वता की प्रक्रिया के दौरान एक अनोखा, बामीय और उमामी स्वाद मिलता है। संग्रहण: सूखी जगह में, गर्मी के स्रोतों से दूर रखें। शेल्फ लाइफ: पैकेजिंग की तारीख से 18 महीने
