फास्टनबियर 2025 (बोतल 50 क्ल)

बामबर्गा में, डोमिनिकानेरश्ट्रासे की अद्भुत सराय में, राख बुधवार से लेकर ईस्टर तक एक बियर पी जाती है जिसे "फास्टनबियर" कहा जाता है, यह उपवास की बियर है, जिसे ऐतिहासिक रूप से ठोस भोजन के स्थान पर बनाया गया था - कहावत के अनुसार "Liquida non frangunt ieunum" (अर्थात "तरल पदार्थ उपवास नहीं तोड़ते"). एम्बर रंग की, निम्न किण्वन वाली, बिना फिल्टर और बिना पाश्चुरीकृत, यह बियर धुएँ के स्वाद की स्पष्ट प्रोफ़ाइल के साथ होती है जो नाक में महसूस होती है, लेकिन मुँह में एक सुरुचिपूर्ण हर्बल स्वाद प्रकट करती है। इसका अच्छा शरीर और 5.9% की अल्कोहल मात्रा इसे इस वसंत ऋतु में एक उत्कृष्ट "ब्रोटज़ाइट", अर्थात एक उत्कृष्ट नाश्ता बनाती है।