यह अधिक स्वस्थ है क्योंकि एक पेटेंट प्रक्रिया के कारण, अंकुर चावल के दाने में पुनः अवशोषित हो जाता है, जिससे चावल के सबसे मूल्यवान पोषण तत्व बने रहते हैं।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 347 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 77 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.2 |
| वसा (ग्राम) | 1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.2 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8 |
यह अधिक स्वस्थ है क्योंकि एक पेटेंट प्रक्रिया के कारण, अंकुर चावल के दाने में पुनः अवशोषित हो जाता है, जिससे चावल के सबसे मूल्यवान पोषण तत्व बने रहते हैं।
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