प्रोशुट्टो दी मोडेना डीओपी (3,250 किग्रा)

प्रोशुट्टो दी मोडेना डीओपी आरामदायक "फिओकेट्टो" का अनुभव करें जो लगभग 1 किलोग्राम का होता है। हस्तशिल्प पैकेजिंग के कारण, वजन में थोड़े बहुत अंतर हो सकते हैं। प्रोशुट्टो दी मोडेना डीओपी एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है, जिसे कम से कम 18 महीने की परिपक्वता की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान, प्रोशुट्टो एक अनोखा स्वाद और सुगंध विकसित करता है। स्वाद: नमकीन लेकिन बहुत अधिक नमकीन नहीं, मीठे स्वाद के साथ और हल्की सुगंध। ताजे पाव और मक्खन के साथ या टोस्टेड ब्रेड और ताजे टमाटर के साथ उत्कृष्ट। यह परिपक्व चीज़ जैसे कि पार्मिगियानो रेज्जियानो डीओपी के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। यह उन सुअरों से उत्पादित होता है जो इटली में पैदा और पाले जाते हैं। एक वर्ष से अधिक की प्रक्रिया के बाद केवल वही जांघें जो कृषि नीतियों के मंत्रालय द्वारा अधिकृत नियंत्रण संस्थान द्वारा उपयुक्त मानी जाती हैं, उन्हें सुरक्षा चिह्न प्राप्त होता है। एकमात्र संरक्षक: समुद्री नमक। प्रोशुट्टिफिसियो निनी जियानफ्रांको उच्च गुणवत्ता वाले प्रोशुट्टो के कारीगर निर्माता हैं, जिनकी परंपरा 1910 से है, और यह मोडेना के प्रोशुट्टो संघ द्वारा प्रमाणित है, जो उत्पाद की गुणवत्ता और प्रामाणिकता की गारंटी देता है। इसके अलावा, कंपनी ने आईसीईए से जैविक प्रमाणन और आईएसओ 9001:2015 प्रमाणन प्राप्त किया है, जो गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली की अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूपता को प्रमाणित करता है। ध्यान दें: उत्पाद की फोटो 3 में दिखाए गए तीन टुकड़ों में से एक भेजा जाएगा, बिना किसी भेदभाव के। दिए गए वजन परिवर्तनीय हैं और लगभग 10% की सहनशीलता के अधीन हैं। सामग्री: सुअर की जांघ, समुद्री नमक। संरक्षण: ठंडी और सूखी जगह में रखें। हम सुझाव देते हैं कि कटे हुए हिस्से को हल्के से जैतून के तेल से चिकना करें, फिर इसे खाद्य प्लास्टिक फिल्म से ढक दें। समाप्ति: पैकेजिंग की तारीख से 6 महीने। औसत पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम: ऊर्जा 309 किलो कैलोरी 1293 केजे, प्रोटीन 25.6 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 0.1 ग्राम जिसमें शर्करा 0 ग्राम, वसा 22.9 ग्राम जिसमें संतृप्त वसा अम्ल 7.9 ग्राम, समुद्री नमक 5.1 ग्राम। एलर्जेन की अनुपस्थिति। बिना संरक्षक और बिना ग्लूटेन।