bādām kā likar krīm (10 kl)

बादाम सिसली की कृषि विरासत का एक प्रमुख तत्व है, जिसमें इसकी खेती और उत्पादन का लंबा इतिहास है। द्वीप का जलवायु और उपजाऊ भूमि इसे बादाम के पेड़ों की खेती के लिए आदर्श बनाते हैं, और सिसली के बादाम अपनी गुणवत्ता, उनके स्वाद और उनके विशिष्ट सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं। सिसली के बादाम के लिकर के उत्पादन में विभिन्न चरण होते हैं। पहला कदम अल्कोहल में बादाम और अन्य सुगंधित घटकों का ठंडा इन्फ्यूजन है, जो 48 से 72 घंटों के बीच रहता है। यह प्रक्रिया कच्चे माल के स्वाद और सुगंध को निकालती है, बादाम के लिकर को इसकी विशिष्ट स्वाद और सुगंध प्रदान करती है। एक अलग चरण में, उत्पाद के तटस्थ घटक, जैसे क्रीम, पानी, चीनी, अल्कोहल, दूध प्रोटीन और विभिन्न एडिटिव्स, स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए एक पाश्चुराइज़र/होमोजेनीकटर में मिलाए जाते हैं। परिणाम एक ताजा और नाज़ुक बादाम का लिकर क्रीम होता है।