spaghetī alā citrā ārtijanala pāstā bāy senāṭora kāpēlī, kānśa khīṃcā, dhīre-dhīre sukhāyā gayā

स्पघेटी अला गिटार। आर्टिज़नल पास्ता बाय सेनाटोर कैपेली, कांस्य खींचा, धीरे-धीरे कम तापमान पर सुखाया गया। कांस्य द्वारा खींचने से इनमें खुरदुरापन आता है, जो मसालों के अवशोषण को बढ़ाता है। जिस उपकरण से इन्हें तैयार किया जाता है, जिसे गिटार कहा जाता है, वह पास्ता को चौकोर आकार देता है। ये मध्य-दक्षिण अड्रियाटिक क्षेत्रों के सामान्य हैं। पकाने का समय: 7-8 मिनट।净重: 500 ग्राम। पैक ऑफ 8।