अम्बर उच्च गुणवत्ता वाली मोसकटो अंगूरों के सही चयन से जन्म लेता है जो द्वीप की गर्म धूप में पकते हैं। यह सुनहरी रंग के और टोपीज़ के रंग की छायाएँ लिए इस अमृत में उस भूमि की अद्वितीय विशेषताएँ परिलक्षित होती हैं जहां से यह आता है, एक संतुलित अम्लता बनाए रखता है जो इसे बोतल में पकने के दौरान ताजगी प्रदान करता है। यह सुगंधित पेस्ट्री के साथ पूरी तरह से मेल खाता है और इसे फलों और आइसक्रीम के अद्वितीय स्वादों को उजागर करने में मदद करता है।