यह कैन्तीन रियान्स में स्थित है, प्रॉवेंस में। चेटॉ पिगुडे की कहानी दिलचस्प है, जो दो गहरे प्रेमों से निकली है: दो लोगों के बीच का प्रेम और एक स्थान के प्रति प्रेम। 1992 में, जर्मन उद्यमी बर्नहार्ड श्मिड्ट और उनकी पत्नी एल्के ने इस संपत्ति को खरीदकर अपने सपने को पूरा करने का निर्णय लिया, जो एक प्रामाणिक जुनून से प्रेरित थे। पति के निधन के बाद, एल्के श्मिड्ट ने व्यक्तिगत रूप से कैन्तीन का प्रबंधन किया, उनके बच्चों और एक अनुभवी स्टाफ द्वारा समर्थित, जिसमें डैनियल लौगियर शामिल हैं, जो दाख की बारी और उत्पादन के प्रभारी हैं, और मार्सेल फ्रिच, जो वैश्विक स्तर पर शराब के प्रचार के प्रभारी हैं। सफेद, लाल और गुलाबी शराब की विस्तृत श्रृंखला एक ऐसे शैली से अलग है जो विदेशी और खट्टे नखलिस्तान की भावना को प्रकट करती है, जो हर्बल और लैवेंडर के नोटों के साथ मेल खाती है, जो आंतरिक प्रावेंस के वातावरण का प्रतीक है। यह गुलाबी शराब हमारे लिए पर्लेज में शायद सबसे अच्छा गुलाबी शराब है जिसे हमारे विशेषज्ञों ने कभी चखा है, एक अनोखा अनुभव जो इसे अपने आप में अद्वितीय बनाता है, यह एक प्रतीक है जो दर्शाता है कि उत्कृष्टता के साथ बनाई गई गुलाबी शराब की नवीनीकरण की महानता का अनुभव करती है। मिट्टी की संरचना मजबूत कंकरीली-कीचड़-चूना वाली होती है, जिसमें समान गहराई, उत्कृष्ट जल निकासी और छानने की विशेषताएँ होती हैं, जो सभी दक्षिण की ओर स्थित हैं। अंगूर की संरचना में 40% सिराह, 40% ग्रेनाश और 20% कैबर्नेट सॉवीग्नन शामिल हैं। विनिफिकेशन की प्रक्रिया के दौरान, सबसे गुणवत्तापूर्ण प्लॉट का सटीक चयन किया जाता है। अंगूरों को सीधे दबाने के बाद, छह महीने तक बैरल में किण्वन और विनिफिकेशन किया जाता है, जो प्राथमिक सुगंधों को संरक्षित करने के लिए नियमित बटनैज के लिए होता है। अंतिम उत्पाद को अत्याधुनिक तकनीक के साथ कैपिंग करने की तकनीकों का उपयोग करके बोतल में बंद किया जाता है।
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यह कैन्तीन रियान्स में स्थित है, प्रॉवेंस में। चेटॉ पिगुडे की कहानी दिलचस्प है, जो दो गहरे प्रेमों से निकली है: दो लोगों के बीच का प्रेम और एक स्थान के प्रति प्रेम। 1992 में, जर्मन उद्यमी बर्नहार्ड श्मिड्ट और उनकी पत्नी एल्के ने इस संपत्ति को खरीदकर अपने सपने को पूरा करने का निर्णय लिया, जो एक प्रामाणिक जुनून से प्रेरित थे। पति के निधन के बाद, एल्के श्मिड्ट ने व्यक्तिगत रूप से कैन्तीन का प्रबंधन किया, उनके बच्चों और एक अनुभवी स्टाफ द्वारा समर्थित, जिसमें डैनियल लौगियर शामिल हैं, जो दाख की बारी और उत्पादन के प्रभारी हैं, और मार्सेल फ्रिच, जो वैश्विक स्तर पर शराब के प्रचार के प्रभारी हैं। सफेद, लाल और गुलाबी शराब की विस्तृत श्रृंखला एक ऐसे शैली से अलग है जो विदेशी और खट्टे नखलिस्तान की भावना को प्रकट करती है, जो हर्बल और लैवेंडर के नोटों के साथ मेल खाती है, जो आंतरिक प्रावेंस के वातावरण का प्रतीक है। यह गुलाबी शराब हमारे लिए पर्लेज में शायद सबसे अच्छा गुलाबी शराब है जिसे हमारे विशेषज्ञों ने कभी चखा है, एक अनोखा अनुभव जो इसे अपने आप में अद्वितीय बनाता है, यह एक प्रतीक है जो दर्शाता है कि उत्कृष्टता के साथ बनाई गई गुलाबी शराब की नवीनीकरण की महानता का अनुभव करती है। मिट्टी की संरचना मजबूत कंकरीली-कीचड़-चूना वाली होती है, जिसमें समान गहराई, उत्कृष्ट जल निकासी और छानने की विशेषताएँ होती हैं, जो सभी दक्षिण की ओर स्थित हैं। अंगूर की संरचना में 40% सिराह, 40% ग्रेनाश और 20% कैबर्नेट सॉवीग्नन शामिल हैं। विनिफिकेशन की प्रक्रिया के दौरान, सबसे गुणवत्तापूर्ण प्लॉट का सटीक चयन किया जाता है। अंगूरों को सीधे दबाने के बाद, छह महीने तक बैरल में किण्वन और विनिफिकेशन किया जाता है, जो प्राथमिक सुगंधों को संरक्षित करने के लिए नियमित बटनैज के लिए होता है। अंतिम उत्पाद को अत्याधुनिक तकनीक के साथ कैपिंग करने की तकनीकों का उपयोग करके बोतल में बंद किया जाता है।
