बारोलो DOCG 2015 सेरेक्वियो क्रू - 0,75 L
ला मोरा और बारोलो के नगरों के बीच स्थित, सेरेक्वियो को बारोलो के सबसे प्रतिष्ठित क्रू में से एक माना जाता है। यह एक शानदार अंगूर के बागों का एम्फीथिएटर है जहाँ मिट्टी, स्थिति और सूक्ष्म जलवायु मिलकर असाधारण बारोलो बनाते हैं। "चयनित स्थिति", जैसा कि 1880 में लोरेंजो फैंटिनी द्वारा वर्णित किया गया था, जो क्यूनियो प्रांत की अंगूर की खेती पर पहली मोनोग्राफी के लेखक थे, इसे रेनाटो रत्ती द्वारा 1965 के प्रसिद्ध बारोलो मानचित्र में "प्रथम श्रेणी" के क्रू में शामिल किया गया था, जो आज के एमजीए, अर्थात् अतिरिक्त भौगोलिक उल्लेखों में वर्गीकरण का आधार है, जो इस क्षेत्र को "पूर्ण प्रतिष्ठा" के रूप में इंगित करता है। अपनी सुखद स्थिति के कारण, जो हवाओं से सुरक्षित है, सेरेक्वियो को "लांघे की रिवेरा" कहा जाता है। यहाँ मिकेल कियारलो नौ हेक्टेयर नेब्बियोलो दा बारोलो की खेती करते हैं, जिनमें से लगभग 6 को 1988 में एक संपत्ति से अधिग्रहित किया गया था जिसने उन्हें दो शताब्दियों से अधिक समय तक लगातार खेती की थी। सबसे पुरानी (1972) और बहुत छोटी (0.9 हेक्टेयर) पार्सल से, केवल असाधारण वर्षों में, हम बारोलो सेरेक्वियो रिज़र्वा प्राप्त करते हैं, जो एक बहुत ही छोटी और विशेष एनोलॉजिकल रत्न है। अंत में, पंक्तियों के बीच में, मिकेल कियारलो का पालास सेरेक्वियो स्थित है, जो बारोलो के क्रू को समर्पित पहला रिलाइस है, जो अठारहवीं सदी के एक कुलीन महल की पुनःप्राप्ति से उत्पन्न हुआ है।\n\nविटिग्नो: नेब्बियोलो\n\nकोम्यून: बारोलो और ला मोरा\n\nविस्तार: 9 हेक्टेयर\n\nस्थिति: दक्षिण, दक्षिण-पश्चिम\n\nऊँचाई: 320 मीटर समुद्र तल से\n\nरोपण वर्ष: 1972-1990\n\nमिट्टी: सेरेक्वियो की मिट्टियाँ लांघे की सबसे पुरानी मिट्टियों में से हैं। टोर्टोनियन संरचना (लगभग 9 मिलियन वर्ष पुरानी) की, ये समुद्री अवसादी मूल की चूना-चिकनी मिट्टी से बनी हैं, जो क्षारीय पीएच, जैविक पदार्थों में गरीब लेकिन मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे सूक्ष्म तत्वों में समृद्ध हैं। ये महान चरित्र और संतुलन के वाइन प्रदान करते हैं: गंभीर, संरचित, सुरुचिपूर्ण, नाजुकता और सुगंध के बीच सामंजस्य में।\n\nस्थिरता और क्षेत्र की देखभाल: क्रू सेरेक्वियो V.I.V.A. "सस्टेनेबल वाइन" परियोजना का हिस्सा है जिसे मिकेल कियारलो ने अपने पर्यावरणीय प्रभाव और पूरी श्रृंखला में स्थिरता को सुधारने और निगरानी करने के लिए अपनाया है।\n\nकोर ज़ोन यूनेस्को: क्रू सेरेक्वियो उन 6 कोर ज़ोन में से एक के भीतर स्थित है जो इटली की पचासवीं यूनेस्को साइट का हिस्सा हैं: लांघे-रोएरो और मोनफेर्राटो के वाइनयार्ड परिदृश्य, जिन्हें 2014 में मानवता की धरोहर घोषित किया गया था।
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विवरण
ला मोरा और बारोलो के नगरों के बीच स्थित, सेरेक्वियो को बारोलो के सबसे प्रतिष्ठित क्रू में से एक माना जाता है। यह एक शानदार अंगूर के बागों का एम्फीथिएटर है जहाँ मिट्टी, स्थिति और सूक्ष्म जलवायु मिलकर असाधारण बारोलो बनाते हैं। "चयनित स्थिति", जैसा कि 1880 में लोरेंजो फैंटिनी द्वारा वर्णित किया गया था, जो क्यूनियो प्रांत की अंगूर की खेती पर पहली मोनोग्राफी के लेखक थे, इसे रेनाटो रत्ती द्वारा 1965 के प्रसिद्ध बारोलो मानचित्र में "प्रथम श्रेणी" के क्रू में शामिल किया गया था, जो आज के एमजीए, अर्थात् अतिरिक्त भौगोलिक उल्लेखों में वर्गीकरण का आधार है, जो इस क्षेत्र को "पूर्ण प्रतिष्ठा" के रूप में इंगित करता है। अपनी सुखद स्थिति के कारण, जो हवाओं से सुरक्षित है, सेरेक्वियो को "लांघे की रिवेरा" कहा जाता है। यहाँ मिकेल कियारलो नौ हेक्टेयर नेब्बियोलो दा बारोलो की खेती करते हैं, जिनमें से लगभग 6 को 1988 में एक संपत्ति से अधिग्रहित किया गया था जिसने उन्हें दो शताब्दियों से अधिक समय तक लगातार खेती की थी। सबसे पुरानी (1972) और बहुत छोटी (0.9 हेक्टेयर) पार्सल से, केवल असाधारण वर्षों में, हम बारोलो सेरेक्वियो रिज़र्वा प्राप्त करते हैं, जो एक बहुत ही छोटी और विशेष एनोलॉजिकल रत्न है। अंत में, पंक्तियों के बीच में, मिकेल कियारलो का पालास सेरेक्वियो स्थित है, जो बारोलो के क्रू को समर्पित पहला रिलाइस है, जो अठारहवीं सदी के एक कुलीन महल की पुनःप्राप्ति से उत्पन्न हुआ है।\n\nविटिग्नो: नेब्बियोलो\n\nकोम्यून: बारोलो और ला मोरा\n\nविस्तार: 9 हेक्टेयर\n\nस्थिति: दक्षिण, दक्षिण-पश्चिम\n\nऊँचाई: 320 मीटर समुद्र तल से\n\nरोपण वर्ष: 1972-1990\n\nमिट्टी: सेरेक्वियो की मिट्टियाँ लांघे की सबसे पुरानी मिट्टियों में से हैं। टोर्टोनियन संरचना (लगभग 9 मिलियन वर्ष पुरानी) की, ये समुद्री अवसादी मूल की चूना-चिकनी मिट्टी से बनी हैं, जो क्षारीय पीएच, जैविक पदार्थों में गरीब लेकिन मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे सूक्ष्म तत्वों में समृद्ध हैं। ये महान चरित्र और संतुलन के वाइन प्रदान करते हैं: गंभीर, संरचित, सुरुचिपूर्ण, नाजुकता और सुगंध के बीच सामंजस्य में।\n\nस्थिरता और क्षेत्र की देखभाल: क्रू सेरेक्वियो V.I.V.A. "सस्टेनेबल वाइन" परियोजना का हिस्सा है जिसे मिकेल कियारलो ने अपने पर्यावरणीय प्रभाव और पूरी श्रृंखला में स्थिरता को सुधारने और निगरानी करने के लिए अपनाया है।\n\nकोर ज़ोन यूनेस्को: क्रू सेरेक्वियो उन 6 कोर ज़ोन में से एक के भीतर स्थित है जो इटली की पचासवीं यूनेस्को साइट का हिस्सा हैं: लांघे-रोएरो और मोनफेर्राटो के वाइनयार्ड परिदृश्य, जिन्हें 2014 में मानवता की धरोहर घोषित किया गया था।