असेंबलेज 1 बेल्लाविस्टा की शुद्ध सार्थकता का प्रतीक है, जो फ्रांस्याकोर्टा की असली प्रकृति को नवीनीकरण और पुनर्प्रवर्तन करता है। यह प्रतिष्ठित स्पुमांटे एक ऐसे परियोजना की उच्चतम अभिव्यक्ति है जो 1977 में शुद्ध सार्थकता की खोज के उद्देश्य से शुरू किया गया था। यह परंपरा का प्रतीक है, जिसमें फ्रांस्याकोर्टा की रहस्यमय आत्मा और बेल्लाविस्टा की वाइन स्टाइल संकुचित है। प्रत्येक मिश्रण शैली और अनोखी कटाई के बीच एक संवेदनशील संतुलन है, जो एक सुसंगत संवेदी प्रोफ़ाइल में जीवन देता है। यह जटिल प्रक्रिया हर चरण में रखी गई सावधानी को दर्शाती है, जो प्रकृति और उसकी असाधारण बायोडायवर्सिटी द्वारा प्रेरित है। स्पुमांटे नॉन डोज़तो फ्रांस्याकोर्टा नॉन डोज़तो DOCG "आल्मा असेंबलेज 1", प्रसिद्ध वाइनरी बेल्लाविस्टा द्वारा निर्मित, 25 वर्षों से अधिक पुरानी दाख की बागों में से सावधानीपूर्वक चुनी गई शारदोन्ने और पिनोट नीर अंगूरों का मिश्रण है। परिणाम एक सुरुचिपूर्ण और साफ़ वाइन है। प्राचीन क्रियाओं के लिए नए भाषाएं, स्मृति और परंपरा जो समकालीन होना चाहती हैं। फ्रांसेस्का मोरेत्ती, रिचर्ड जियोफ्रे और बेल्लाविस्टा की टीम अतीत को संजोती हैं और भविष्य को सम्मान और नवाचार के साथ मार्गदर्शन करती हैं।