krēmānta de bārgaṇye blān de nuyar brūṭ - 0,75 l

एक उत्कृष्ट क्यूवे जो शक्ति और जटिलता को जोड़ती है। अंगूर प्रसिद्ध शराब क्षेत्रों से आते हैं जैसे कि कोटे डे बौन, कोटे डे नुइट और ओट कोटे जो असाधारण संतुलन में योगदान करते हैं। दाख की बारी में चूना पत्थर की मिट्टी है जिसमें कीचड़-मिट्टी की परत है। यह मिश्रण 100% पिनोट नूआर अंगूर से बना है। वाइनमेकिंग के दौरान, मलोलैक्टिक किण्वन पूरी तरह से पूरा किया जाता है, इसके बाद बोतल में यीस्ट पर 16 महीनों की वृद्धी होती है। अंतिम डोज़िंग 5 ग्राम/लीटर है।