90 लुने (लगभग 90 महीने) की महत्वपूर्ण खमीर पर परिपक्वता। मैं इस नाम से बहुत जुड़ा हुआ हूँ: "मोलिनेर" मेरे परिवार के मिल मालिकों का उपनाम था। इस वाइन में अम्लीय तनाव असाधारण रूप से अन्य संवेदनाओं के साथ संतुलित है: क्रीमीपन, खनिजता और ऑक्सीकरण। मेरे सभी वाइन की तरह, इसमें कोई सल्फाइट्स नहीं जोड़े गए हैं।
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90 लुने (लगभग 90 महीने) की महत्वपूर्ण खमीर पर परिपक्वता। मैं इस नाम से बहुत जुड़ा हुआ हूँ: "मोलिनेर" मेरे परिवार के मिल मालिकों का उपनाम था। इस वाइन में अम्लीय तनाव असाधारण रूप से अन्य संवेदनाओं के साथ संतुलित है: क्रीमीपन, खनिजता और ऑक्सीकरण। मेरे सभी वाइन की तरह, इसमें कोई सल्फाइट्स नहीं जोड़े गए हैं।
