पिनो दे शारांत रूज बायोलॉजिको - 0,75 L

पिनो दे शारांत (DOC) एक मिस्टेला है, यानी एक वाइन का रस जिसमें अल्कोहलिक किण्वन को कॉन्यैक जोड़कर रोका जाता है। शारांत क्षेत्र का मूल निवासी, जो कॉन्यैक के उत्पादन के लिए जाना जाता है, पिनो दे शारांत दो तिहाई अंगूर के रस और एक तिहाई फ्रेंच ओक बैरल में वृद्ध कॉन्यैक को मिलाकर बनाया जाता है। केवल कॉन्यैक के अंगूर उत्पादक-डिस्टिलर, जिन्हें "बुइलर्स दे क्रू" के रूप में जाना जाता है, इसे बनाने के लिए अधिकृत हैं। हम आपको पिनो दे शारांत रूज प्रस्तुत करते हैं, एक अप्रत्याशित और उदार स्वाद वाला अमृत। टेरोइर: मिट्टी की चूना पत्थर वाली भूमि के साथ समुद्री जलवायु। अंगूर की किस्में: मर्लोट। तहखाने में: लाल अंगूर का रस कम से कम 24 महीनों के लिए ओक बैरल में मैसेरेट करता है, जिसमें कम से कम 2 वर्षों के लिए वृद्ध कॉन्यैक जोड़ा जाता है। खेती: कॉन्यैक के प्रसिद्ध टेरोइर के दिल में स्थित, डोमेन एलिज़ाबेथ एक प्राचीन पारिवारिक संपत्ति है जिसकी परंपरा 1767 से नहीं टूटी है।