पाइनो डेस शारेंटेस (DOC) एक मिस्टे ला है, यानी एक अंगूर का मूड जिसमें शराब के किण्वन को कोग्नाक के जोड़ने से रोका जाता है। यह शारेंटेस क्षेत्र का मूल निवासी है, जो कोग्नाक के उत्पादन के लिए जाना जाता है। पाइनो डेस शारेंटेस को अंगूर के दो तिहाई मूड और एक तिहाई वृद्ध कोग्नाक को फ्रेंच ओक की बैरल में मिलाकर बनाया जाता है। केवल कोग्नाक के कृषि-ग destille الكादर, जिन्हें "Bouilleurs de Cru" के रूप में जाना जाता है, इसे बनाने की अनुमति है। हम आपको पाइनो डेस शारेंटेस रूज प्रस्तुत करते हैं, जो एक अप्रत्याशित और उदार स्वाद वाला अमृत है। टेरोयर: समुद्री जलवायु के साथ चूना-पथरीली मिट्टी। अवयव: मर्लोट। वाइनरी में: लाल अंगूर का जूस ओक की बैरल में कम से कम 24 महीनों तक किण्वित होता है, जिसमें कम से कम 2 वर्षों के लिए वृद्ध कोग्नाक का जोड़ होता है। कृषि: कोग्नाक के प्रसिद्ध टेरोयर के दिल में स्थित, डोमेन एलिजाबेथ एक प्राचीन पारिवारिक संपत्ति है जिसकी परंपरा 1767 से नहीं टटी है।