शैम्पेन गाइफ - ब्रुन - एलीट 1ER क्रू ज़ीरो डोज़ेज़ - बायोडायनामिको - 0,75 L

एक क्यूवे जो 50% पिनोट नोयर और 50% शारदोने से बनी है, स्टील में विनीफिकेशन के माध्यम से बनाई गई, ओक बैरल में परिपक्वता के साथ शास्त्रीय संगीत के साथ और खमीर पर 72 महीनों की विश्राम अवधि के साथ। बिना चीनी जोड़े, केवल 600 बोतलों की सीमित उत्पादन के साथ। इस सूक्ष्म प्रक्रिया का उत्पाद एक उच्च गुणवत्ता वाली, सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत क्यूवे है। पिनोट नोयर फलदार नोट्स और संरचना में योगदान देता है, जबकि शारदोने वाइन को ताजगी और सुरुचिता प्रदान करता है। खमीर पर लंबे समय तक विश्राम के कारण, बुक्वे जटिलता और गहराई से समृद्ध होता है, जो स्वाद में पूरी तरह से प्रकट होता है। इतनी कम संख्या में उत्पादन के साथ, हर बोतल एक कला का कार्य बन जाती है, जिसे धीरे-धीरे चखना चाहिए, इस अनोखी रचना की भावनाओं और स्वादों में खो जाना चाहिए।