मिलेसिमो एक तीन समय के जलवायु की वॉज है, जिसमें मजबूत, स्पष्ट और निर्णायक конт्रास्ट हैं! एक शानदार और शुष्क वसंत है जो एक गर्म जून में बह जाता है; एक शीतल, वर्षा में भरपूर ग्रीष्मकाल; एक गर्म, धूपदार और बहुत शुष्क सितंबर... अगस्त के महीने के योग्य। मिलेसिमो की "चाबी" मिट्टी और अंगूर उत्पादकों के काम में निहित है: जिप्सम, जो अधिक जल निकासी वाले मध्य-निचले पहाड़ी क्षेत्र में फायदेमंद होता है, ने गर्मियों के अधिक पानी को हटाने और उसके ठहराव को सीमित करने की अनुमति दी। हमारे अंगूरी प्रथाएँ महत्वपूर्ण हैं, जो लगातार अधिक गुणकारी होती जा रही हैं, जो हमें अंगूरों के संतुलन और परिपक्वता की खोज में आगे बढ़ने की अनुमति देती हैं।