कृषि: चंपेन विएलार्ड-मिलॉट एक पारिवारिक व्यवसाय है, जो 6वीं पीढ़ी में है, अपने अंगूर के बागों के साथ एंबोने का गांव के निकट। संपत्ति 2.23 हेक्टेयर में फैली हुई है, जिसमें 9 भूखंड शामिल हैं, जिन्हें तर्कसंगत कृषि के सिद्धांतों के साथ देखभाल की जाती है और कीटनाशकों का प्रयोग नहीं किया जाता है। विनिफिकेशन और स्पुमेंटाइजेशन एंबोने में सेंट्रे विनिकोल द’एंबोने में किया जाता है और सभी तैयार की गई कुवे कामगार चिह्नित होती हैं ग्रांड क्रू नाम से, जो असाधारण गुणवत्ता को एकत्रित करता है धैर्य और परंपरा का सम्मान करने के कारण। गैरेज में: मैनुअल फसल, पहले दबाव का 85% रस (कुवे) और बाद के 15% (टेल); स्टील में विनिफिकेशन और परिपक्वता, बेस वाइन के लिए बोतल में रखने से पहले (2016; 60%) और रिजर्व वाइन के लिए अधिकांश (15 वाइन "en réserve perpétuelle", जिसमें से 10% काढ़े में परिपक्व होती है)। मलोलेक्टिक रूपांतरण हुआ और बोतल में कम से कम 48 महीने के लिए खमीर पर ठहरा। डिसगॉकिंग वितरण के लिए बाजार में आने से कम से कम 6 महीने पहले किया जाता है। विशेषताएँ: सुनहरे रंग के प्रतिबिंबों के साथ पीले रंग का, नाक पर भुने हुए, बिस्किट और बेकरी के नोट प्रकट होते हैं, परिपक्व गेहूं के संकेतों के साथ। शारडोने अपनी अच्छी ताजगी के साथ हावी प्रतीत होता है। तालु पर यह समृद्ध और ऊर्जावान है, सुगंधित लक्षणों के साथ एक अच्छी समानता के साथ। संयोजन: सभी अवसरों के लिए शैंपेन, एपेरिटिफ के रूप में आदर्श या पिघले हुए पनीर, ग्रिल्ड मछली, कार्पास्सो और समुद्री भोजन के साथ संयोजन में। सेवा: 10 °C नाम: ब्रूट ग्रांड क्रू वर्ष: एनवी प्रकार: आरसी क्षेत्र: चंपेन / मोंटेन डे रेम्स / एंबोने नामकरण: चंपेन ग्रांड क्रू रंग: सफेद अंगूर: 30% शारडोने, 70% पिनोट नॉयर डोजिंग: 8 ग्राम/लीटर प्रारूप: 750 मिली।
मूल्य में कर शामिल है
कृषि: चंपेन विएलार्ड-मिलॉट एक पारिवारिक व्यवसाय है, जो 6वीं पीढ़ी में है, अपने अंगूर के बागों के साथ एंबोने का गांव के निकट। संपत्ति 2.23 हेक्टेयर में फैली हुई है, जिसमें 9 भूखंड शामिल हैं, जिन्हें तर्कसंगत कृषि के सिद्धांतों के साथ देखभाल की जाती है और कीटनाशकों का प्रयोग नहीं किया जाता है। विनिफिकेशन और स्पुमेंटाइजेशन एंबोने में सेंट्रे विनिकोल द’एंबोने में किया जाता है और सभी तैयार की गई कुवे कामगार चिह्नित होती हैं ग्रांड क्रू नाम से, जो असाधारण गुणवत्ता को एकत्रित करता है धैर्य और परंपरा का सम्मान करने के कारण। गैरेज में: मैनुअल फसल, पहले दबाव का 85% रस (कुवे) और बाद के 15% (टेल); स्टील में विनिफिकेशन और परिपक्वता, बेस वाइन के लिए बोतल में रखने से पहले (2016; 60%) और रिजर्व वाइन के लिए अधिकांश (15 वाइन "en réserve perpétuelle", जिसमें से 10% काढ़े में परिपक्व होती है)। मलोलेक्टिक रूपांतरण हुआ और बोतल में कम से कम 48 महीने के लिए खमीर पर ठहरा। डिसगॉकिंग वितरण के लिए बाजार में आने से कम से कम 6 महीने पहले किया जाता है। विशेषताएँ: सुनहरे रंग के प्रतिबिंबों के साथ पीले रंग का, नाक पर भुने हुए, बिस्किट और बेकरी के नोट प्रकट होते हैं, परिपक्व गेहूं के संकेतों के साथ। शारडोने अपनी अच्छी ताजगी के साथ हावी प्रतीत होता है। तालु पर यह समृद्ध और ऊर्जावान है, सुगंधित लक्षणों के साथ एक अच्छी समानता के साथ। संयोजन: सभी अवसरों के लिए शैंपेन, एपेरिटिफ के रूप में आदर्श या पिघले हुए पनीर, ग्रिल्ड मछली, कार्पास्सो और समुद्री भोजन के साथ संयोजन में। सेवा: 10 °C नाम: ब्रूट ग्रांड क्रू वर्ष: एनवी प्रकार: आरसी क्षेत्र: चंपेन / मोंटेन डे रेम्स / एंबोने नामकरण: चंपेन ग्रांड क्रू रंग: सफेद अंगूर: 30% शारडोने, 70% पिनोट नॉयर डोजिंग: 8 ग्राम/लीटर प्रारूप: 750 मिली।
