गाय का हस्तनिर्मित पनीर गाय के दूध, प्राकृतिक रेनेट, चयनित लैक्टिक किण्वक और वोल्टेरा के नमक से बना पनीर है, जिससे एक ताज़ा पनीर बनता है, गाय के दूध की खिली हुई परत के साथ, नाजुक स्वाद वाला, लगभग 600 ग्राम का पूरा आकार। विशेषताएँ इस हस्तनिर्मित पनीर की विशेषता निश्चित रूप से इसकी खिली हुई परत है, एक सफेद रंग की कीमती फफूंद, जो माइक्रोफ्लोरा के कारण होती है, जो नरम पनीर की विशेषता है। फफूंद स्पष्ट रूप से खाने योग्य है, परत की जटिल सुगंध और नरम आंतरिक भाग के बीच जो विरोधाभास बनता है, वह एक संयोजन बनाता है जो आपको मोहित कर देगा। खिली हुई परतें सतह पर हल्की लेकिन तीव्र फुलझड़ी प्रस्तुत करती हैं, सफेद-धूसर रंग की, सूखी और सघन, जो पूरे पनीर को एक प्रकार के फेल्ट की तरह लपेटती है। इस शानदार पनीर को पिएंज़ा से न चूकें! इसे अभी अपने कार्ट में जोड़ें और हम इसे 48 घंटों के भीतर आपको पहुंचा देंगे!✅ उच्च गुणवत्ता वाला टस्कन उत्पाद ✅ 14 दिनों के भीतर मुफ्त रिटर्न✅ किसी भी दोष के लिए गारंटी रिफंड✅ क्रेडिट कार्ड, पेपाल या बैंक ट्रांसफर, अमेज़न पे के साथ भुगतान, ✅ यूरोप और यूएसए में यूपीएस के साथ शिपिंग उपयोगी जानकारी खिली हुई परत वाले गाय के पनीर में अनोखी सुगंध होती है: काई, घास का मैदान, सड़ी हुई घास, सुखद वनस्पति संकेत। सुगंध मुख्य रूप से परत में बंद होती है: इसे हटाने से बचें यह सोचकर कि यह खाने योग्य नहीं है। इस मामले में परत खाई जाती है: यही कारण है कि इन्हें खाद्य कागजों में लपेटकर और लकड़ी या गत्ते के कंटेनरों में बेचा जाता है। खिली हुई परत वाले हस्तनिर्मित पनीर अक्सर परत के नीचे प्रोटियोलिसिस और लिपोलिसिस प्रतिक्रियाएं विकसित करते हैं जो पेस्ट की तरलता और तीव्र गंध और सुगंध के साथ मजबूत, कभी-कभी तीखा स्वाद उत्पन्न करते हैं। (एक समान प्रक्रिया जो धोई हुई परत वाले पनीर में होती है। इन पर बाहरी सतह को पानी और नमक के साथ नियमित रूप से "स्पंजिंग" किया जाता है)। सामग्री: ताजे पास्चुरीकृत गाय के दूध, प्राकृतिक रेनेट, चयनित लैक्टिक किण्वक और वोल्टेरा के सालाइन के नमक से बना उत्पाद।
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