प्रोशुट्टो क्रूडो स्टाजियोनाटो (1.2 किग्रा)

प्रोशुट्टो स्टाजियोनाटो एक क्लासिक इतालवी परंपरा का हिस्सा है जिसका स्वाद अद्वितीय है। यह प्रोशुट्टो क्रूडो का टुकड़ा उन उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सबसे उपयुक्त है जो एक छोटा टुकड़ा खरीदना चाहते हैं, जिसे घर पर आसानी से काटा जा सके। इस स्टाजियोनाटो टुकड़े की हस्तनिर्मित नमकीन प्रक्रिया में नमक को गहराई तक पहुंचाने के लिए बार-बार और जोरदार मालिश की आवश्यकता होती है। इसे विशेष फ्रिज में आराम करने के लिए छोड़ने के बाद, इसे मसालेदार किया जाता है और अच्छी तरह हवादार कमरों में 9 से 12 महीनों की अवधि के लिए स्टाजियोन किया जाता है। इसका स्वाद स्वादिष्ट और संतुलित होता है, और इसका सुगंध पहचानने योग्य और टस्कन प्रोशुट्टो क्रूडो का विशिष्ट होता है। इसकी वसायुक्त भाग मुँह में पिघल जाती है और मांस की नमकीनता को संतुलित करती है। इस शानदार प्रोशुट्टो स्टाजियोनाटो के टुकड़े को न चूकें! इसे अभी अपने खरीदारी की टोकरी में जोड़ें, और हम इसे 48 घंटे के भीतर आपको पहुंचाएंगे! ✅ 24/48 घंटे में रेफ्रिजरेटेड शिपिंग ✅ वैक्यूम पैक किया हुआ ✅ 100% उच्च गुणवत्ता वाला टस्कन उत्पाद ✅ 14 दिनों के भीतर मुफ्त वापसी ✅ किसी भी दोष के लिए गारंटी रिफंड ✅ क्रेडिट कार्ड, पेपाल या बैंक ट्रांसफर, अमेज़न पे के साथ भुगतान ✅ यूरोप और यूएसए में यूपीएस के साथ शिपिंग उत्पादन प्रोशुट्टो क्रूडो स्टाजियोनाटो का उत्पादन जानवर के शरीर के बाकी हिस्सों से जांघों को अलग करने और क्लासिक आर्क ट्रिमिंग के साथ शुरू होता है: जिसके बाद नमक, काली मिर्च, प्राकृतिक सुगंध और मसाले जोड़े जाते हैं। उसी समय सभी प्रोशुट्टो क्रूडो को एक न हटने योग्य सील के साथ चिह्नित किया जाता है जो यह दर्शाता है कि स्टाजियोन प्रक्रिया कब शुरू होती है: जो कम से कम 12 महीने तक चलनी चाहिए। प्रक्रिया के अंत में प्रोशुट्टो क्रूडो गोलाकार होता है, ऊपरी छोर पर आर्क आकार के साथ, और इसका वजन 7 से 7.5 किलोग्राम के बीच होता है। प्रोशुट्टो एक जीवित तत्व है और इसकी व्यक्तिगत और अंतर्निहित विशेषताएं होती हैं। प्रत्येक प्रोशुट्टो का आकार, वजन, वसा के अनुसार अलग-अलग प्रतिक्रिया होती है और अलग-अलग स्टाजियोन होती है। 24 महीने की पूर्ण परिपक्वता तक एक प्रोशुट्टो को लाना और 26 तक ले जाना, इसका मतलब होगा इसे खराब करना, इसका मतलब होगा इसकी परिपक्वता के शिखर को नहीं पकड़ना और इसे अधिक परिपक्वता में भेजना। इसकी सर्वोत्तम विशेषताएं खो जाएंगी, स्वाद और सुगंध बदल जाएंगे। शराब के बारे में सोचें... कुछ वाइन हैं जिन्हें अपना सर्वश्रेष्ठ देने के लिए समय की आवश्यकता होती है, अन्य को कम। अनुभव, प्रोशुट्टो पर सुई द्वारा छोड़ी गई सुगंध, वह फोरिनो जो हम प्रोशुट्टो के गुणों और दोषों को महसूस करने के लिए उपयोग करते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि एक प्रोशुट्टो क्रूडो हमें अपने बारे में बताता है और यह स्पष्ट रूप से समझाता है कि इसके सभी अद्भुत स्वाद और सुगंध का आनंद लेने का सबसे अच्छा समय क्या है। मैं आपको यह बताना चाहता था कि प्रोशुट्टो क्रूडो को विशेष खाद्य-ग्रेड पॉलीस्टायरीन बॉक्स में रखा जाता है। और फिर हमारी कस्टमाइज्ड कार्डबोर्ड बॉक्स में शिपिंग के लिए रखा जाता है, ताकि डिलीवरी के दौरान सही संरक्षण सुनिश्चित किया जा सके। प्रोशुट्टो क्रूडो के साथ रेसिपी 8 पके हुए पेरिनी टमाटर 8 स्लाइस प्रोशुट्टो क्रूडो 4 स्लाइस टस्कन ब्रेड 6 तेल में डूबे हुए एंकोवी फिलेट्स 2 थाइम की टहनियाँ अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल। टमाटरों को कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में डालें, उन्हें छान लें और ठंडा होने दें। फिर उन्हें छीलें और चार टुकड़ों में काटें। अंदर के बीज निकालें और उन्हें फिलेट्स में काटें। उन्हें एक कटोरे में डालें, एक चम्मच अच्छे अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ मिलाएं और एक थाइम की टहनी की पत्तियों के साथ सुगंधित करें। बचे हुए थाइम की पत्तियों को बारीक काट लें और उन्हें ब्रेड के स्लाइस पर छिड़क दें। प्रत्येक स्लाइस को एक चम्मच अतिरिक्त वर्जिन तेल के साथ मिलाएं और उन्हें ओवन के ग्रिल के नीचे जल्दी से टोस्ट करें। प्रोशुट्टो के स्लाइस को काटने के बोर्ड पर फैलाएं, किसी भी वसा को हटा दें और प्रत्येक के अंत में टमाटर के फिलेट्स रखें। टमाटर के चारों ओर प्रोशुट्टो क्रूडो को रोल करें और प्राप्त रोल्स को गर्म ब्रेड पर रखें। प्रत्येक क्रोस्टिनी के ऊपर एक और आधा एंकोवी फिलेट रखें और परोसें। आपके प्रोशुट्टो क्रूडो स्टाजियोनाटो की शिपिंग अनुमोदन के 24/48 घंटे में होती है। भुगतान के तरीकों में डिलीवरी पर भुगतान का विकल्प भी है।