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उच्चतम गुणवत्ता का कैपोकोलो जो हस्तशिल्प विधि से बनाया गया है, जो गर्दन की ऊँचाई पर लोम्बाटा के ऊपरी हिस्से से प्राप्त होता है। इसे हड्डी से अलग करने के बाद लगभग 7 दिनों तक नमक में रखा जाता है, जिसके बाद मांस को स्थानीय सुगंधों के साथ मालिश और सुगंधित किया जाता है। इस बिंदु पर इसे जाल में डालकर 100 दिनों से अधिक की परिपक्वता के लिए रखा जाता है, जिससे एक नाजुक और स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त होता है जिसकी अनोखी सुगंध होती है। अतिरिक्त जानकारी कैपोकोलो: 28.75 प्रति किलोग्राम तकनीकी शीट
₹ 1,140.46
विवरण
उच्चतम गुणवत्ता का कैपोकोलो जो हस्तशिल्प विधि से बनाया गया है, जो गर्दन की ऊँचाई पर लोम्बाटा के ऊपरी हिस्से से प्राप्त होता है। इसे हड्डी से अलग करने के बाद लगभग 7 दिनों तक नमक में रखा जाता है, जिसके बाद मांस को स्थानीय सुगंधों के साथ मालिश और सुगंधित किया जाता है। इस बिंदु पर इसे जाल में डालकर 100 दिनों से अधिक की परिपक्वता के लिए रखा जाता है, जिससे एक नाजुक और स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त होता है जिसकी अनोखी सुगंध होती है। अतिरिक्त जानकारी कैपोकोलो: 28.75 प्रति किलोग्राम तकनीकी शीट
पोषण विश्लेषण
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