चना का आटा 500 ग्राम

चना का आटा, विशेष रूप से सिसिली से, सूखे चनों की पिसाई से प्राप्त किया जाता है। पोषण के दृष्टिकोण से यह बी समूह की विटामिनों से विशेष रूप से समृद्ध होता है, इसमें ओमेगा 6 फैटी एसिड की भी दिलचस्प मात्रा होती है और यह ग्लूटेन मुक्त होता है। चना का आटा पनेल्ले की तैयारी के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री है, जो सिसिली परंपरा का एक विशिष्ट व्यंजन है। चना का आटा Terravecchia पारंपरिक और जैविक दोनों है।